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[多选题]
磷酸盐在发酵过程中的作用是()。
A.调节菌体生长
B.调节代谢过程
C.调节pH
D.调节离子浓度
E.影响产物合成
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A.调节菌体生长
B.调节代谢过程
C.调节pH
D.调节离子浓度
E.影响产物合成
A.聚磷酸盐的主要作用是增加洗涤剂的综合性能,是一种良好的助洗剂
B.硅酸钠在洗衣粉中与其他助洗剂同时使用
C.碳酸钢在酸性条件下有良好的助洗作用
D.硫酸钠一般作为一种辅助洗剂和填料加以使用