题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
甜酥性饼干一般选用湿面筋含量在（)的面粉。
A.21%～28%
B.20%～22%
C.19%～22%
D.28%～30%
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A.基于一个可接受性相当低的假设。
B.依赖于一个含义模糊的关键性概念。
C.基于少数几个实例，轻率地概括出了一般性的结论。
D.上述论证把只在同一类事物中成立的联系，当作在不同类事物之间也成立的联系。
E.颠倒了一个事件的因果关系。
一般在土壤有机质含量丰富， pH 值偏() 性的地块中，挤蜡发生较重，而 pH 值偏()性的地块中，跻蜡发生较轻。
A.选用级配良好的碎石和砂砾
B.配合比应满足水泥完全水化和水解作用的需要，用水量一般要远大于最佳含水量
C.优先选用硅酸盐水泥
D.进行水泥分级优化试验，选用最佳的水泥含量
E.水泥、集料应拌合均匀，且应在水泥初凝后充分压实
在拌制混凝土选用水泥时，在()时，需对水泥中的碱含量加以控制。
A．骨料表面有酸性污染物
B．骨料中含非晶体二氧化硅
C．用于制作盛酸性介质的设备
