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第2题
根据《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013)，食品生产企业厂房和车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区，并采取有效分离或分隔。通常可划分为()。
A.准清洁作业区
B.休息区
C.清洁作业区
D.一般作业区
第3题
食品生产企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，对无法提供合格证明的食品原料，应当（)。
A.先行使用，要求供货方及时补交合格证明文件
B.按照食品安全标准进行检验
C.根据以往经验判断是否可以使用
D.依照专家意见处理
第4题
县级及其以上地方工商行政管理机关可以向社会公布（）项食品安全日常监督管理信息。
A.依照《食品安全法》实施行政许可的情况；专项检查整治工作情况
B.责令停止经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录
C.查处食品经营者违法行为的情况；法律、行政法规规定的其他食品安全日常监督管理信息
D.所有以上这些信息
第5题
食品的分类方法多种多样，按（）分类可以把食品分为罐藏食品、冷冻食品、干制食品、腌渍食品、烟熏食品、发酵食品、焙烤食品、挤压膨化食品等。
A.原料来源
B.加工工艺
C.产品特点
D.食用对象
第8题
根据《食品安全法》的规定，下列关于食品广告的哪种说话是错误的（）
A.食品广告的内容不得虚假、夸大的内容
B.食品广告的内容可以宣传产品有疾病预防、治疗功能
C.食品行业协会，消费者协会可以以广告或者其他形式向消费者推荐产品
D.食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构不可以广告或者其他形式向消费者推荐食品
