首页 > 高职专科
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

电磁炉是利用()加热原理烹饪食物的。

A. 电热转换

B. 光电转换

C. 电磁感应

D. 磁电感应

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“ 电磁炉是利用()加热原理烹饪食物的。”相关的问题
第1题
电磁炉(或电磁灶)是采用电磁感应原理产生涡流加热的,电磁炉工作时产生的电磁波,完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收,不会泄漏,对人体健康无危害.关于电磁炉,以下说法中正确的是()

A.电磁炉是利用变化的磁场在食物中产生涡流对食物加热的

B.电磁炉是利用变化的磁场产生涡流,使含铁质锅底迅速升温,进而对锅内食物加热的

C.电磁炉是利用变化的磁场使食物中的极性水分子振动和旋转来对食物加

D.电磁炉跟电炉一样是让电流通过电阻丝产生热量来对食物加热的

点击查看答案
第2题
感应加热是电热应用的一种形式,它是利用电磁感应的原理将电能转变为热能的。()
点击查看答案
第3题
碱蒸发的原理是利用蒸汽冷凝的热量将稀碱中的水分加热至沸腾并蒸发出来,达到提浓稀碱的目的()
点击查看答案
第4题
减压干燥法是利用食品中水分在低温下沸点降低的原理来测定高温加热易分解、变质、或不易除去结合水的食品中水分。()
点击查看答案
第5题
IH电饭煲和电磁炉一样是基于电磁感应的原理进行工作的。()
点击查看答案
第6题
熔硫釜是利用导热油将硫泡沫加热,使较重的组分硫沉淀从设备底部排出,()由设备上部排出而达到分离的原理。

A.热溶液

B.硫组分

C.导热油

D.杂质

点击查看答案
第7题
常见的电磁辐射源有()等。

A.雷达系统、电视和广播发射系统

B.射频感应及介质加热设备、射频及微波医疗设备

C.各种电加工设备,通信设备;发电、输电、变电设备;地铁列车、电气火车

D.手机、电视机、微波炉、电磁炉等家用电器

点击查看答案
第8题
烹饪指的是膳食的艺术。对食品作加工处理,使食物更可口,更好看,更好闻。()
点击查看答案
第9题
食物需要完全烹饪熟,不然吃过容易生病。()
点击查看答案
第10题
《随园食单》不只是名菜介绍,而且包括了烹饪原理,系一部有世界影响的烹饪专著。()
点击查看答案
第11题
合理烹饪就是通过烹调使食物满足卫生、营养、美感等三方面要求()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改