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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

冷链监测,下列哪些说法是正确的?()

A.冷链设备的管理人员每天应至少2次〔上午和下午各1次〕查看并填写温度记录表

B.每台冰箱/冰柜都必须设有温度记录表

C.温度计应分别放置在低温冰箱、冰柜的中间位置,普通冰箱冷藏室与冷冻室的中间位置,冰衬冰箱的底部与接近顶盖处

D.温度计的敏感器部分不要放在蒸发器的通风处

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第1题
下列哪些说法是正确的()

A.冷链有订单中心、仓储部、复核包装部、配送中心、云南/重庆/贵州供应链

B.李怡娴为配送中心的负责人

C.廖永胜、赵承建为仓储的组长

D.冷链的上班时间有:7:30-16:30;8:30-17:30;9:30-18:30

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第2题
血制品不能放在病区冰箱内保存说法错误的是()

A.输血科冰箱有双温监测,具有冷链监测系统确保血液安全

B.血液立式保存,防止血液溶血

C.可能出现血红蛋白尿

D.血液质量不会改变

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第3题
山东省冷链监测系统需要具有哪些功能?()

A.不间断监测和连续记录数据

B.数据存储功能

C.数据显示功能

D.报警功能

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第4题
疫苗在进行冷链运输过程中需要进行温度监测,监测内容包括以下哪些()等

A.起运、到达时间

B.环境温度

C.起运、到达温度

D.以上都是

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第5题
根据《疫苗管理法》,关于疫苗全程冷链储运管理制度的说法,错误的是()

A.疫苗上市许可持有人、疾病预防控制机构自行配送疫苗应当具备疫苗冷链储存、运输条件

B.疫苗在储存、运输全过程中应当处于规定的温度环境,冷链储存、运输应当符合要求,并定时监测、记录温度

C.疾病预防控制机构、接种单位、疫苗上市许可持有人应当遵守疫苗储存、运输管理规范,保证疫苗质量,疫苗配送单位只要封闭式车辆运输即可

D.疫苗储存、运输管理规范由国家药品监督管理部门、国务院卫生健康主管部门共同制定

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第6题
冷链设备档案只要在冷链监测系统中进行更新维护即可,不需要纸质档案。()
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第7题
下列说法不正确的是()

A.冷链商品要在阴凉区收货

B.冷链商品可以放置在阳光直射的环境下

C.冷链商品应保存在2-8℃内

D.需使用经验证合格的温湿度记录仪记录温度

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第8题
疫情期间,餐饮单位应规范外卖服务。下列说法正确的是()

A.膳食运输应符合冷链或热链要求,做好记录

B.送餐人员每日对保温箱、送餐车进行消毒,消毒时可用500mg/L的含氯消毒液、75%酒精擦拭消毒,作用30分钟后清水擦拭干净

C.送餐人员每日早晚测量体温,送餐期间全程佩戴口罩,上岗前洗手消毒

D.倡导见面、接触方式配餐

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第9题
对冷链设备温度监测频率要求:每天应1-2次,间隔不得少于6小时()
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第10题
对冷链设备温度监测频率要求:每天应至少3次,间隔不得少于6-8小时()
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第11题
彩食鲜的企业使命,下列说法正确的是()

A.为满足用户需求,提供安全、健康、高性价比的食材

B.食品安全的实践必须通过每位员工,每一天,在每个环节中坚持不懈的努力,在企业内部形成一种基于行为的食品安全文化

C.我们承诺:食材运输、接收存储、加工、配送全程冷链

D.提供安全、健康、高性价比的食材

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