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[判断题]

在物料和干燥介质一定的情况下,若物料中水分所产生的蒸汽压与空气中水蒸气的分压相等,此时物料中的水分不再汽化。()

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第1题
干燥器中湿物料中水分量的减少等于干燥介质中水分量的增加。()
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第2题
某厢式干燥器内有盛物浅盘50只,盘的底面积为70cm×70cm,每盘内堆放厚20mm的湿物料。湿物料的堆积
密度为1600kg/m3,含水量由0.5kg水/kg干料干燥到0.005kg水/kg干料。器内空气平行流过物料表面,空气的平均温度为77℃,相对湿度为10%,气速2m/s。物料的临界自由含水量为0.3kg水/kg干料,平衡含水量为零。设降速阶段的干燥速率与物料的含水量成正比。求每批物料的干燥时间。

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第3题
抽余液塔侧线物料中的PX含量高,成品塔底物料PX浓度下降且MX含量上升快的可能原因是()。

A.吸附剂水含量高

B.吸附剂水含量低

C.进入吸附塔内的原料流量偏高

D.进入吸附塔内的解吸剂流量偏低

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第4题
物料在干燥带失去的水分有自由水和结合水。()
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第5题
某常压操作的理想干燥器处理物料量为500kg绝干料/h,物料进、出口的含水量分别为X1=0.3kg水
/kg干料,X2=0.5水/kg干料。新鲜空气的温度t0为20℃,露点td为10℃,经预热至96℃后进入干燥器。干空气的流量为6000kg干气/h。试求:

(1)进预热器前风机的流量,m3/h;

(2)预热器传热量(忽略预热器的热损失),kW;

(3)干燥过程的热效率η。

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第6题
在烘箱内将湿物料放置在浅盘上,用一定状况的热空气将其干燥,已知物料初始含水量为35%,该条件下干燥时物料的临界含水量为17%,为尽可能降低临界含水量,可采取的措施是()。

A.提高空气温度和流速

B.降低空气温度和流速

C.提高空气的湿度

D.降低空气湿度

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第7题
______代表物料在一定空气状态下,经干燥后内部残留水分的最低限度。
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第8题
在一定的干燥介质的条件下,果蔬中排出的水分与吸收的水分速度相等时,只要干燥介质的条件不发生
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第9题
干燥热敏物料时,为了提高干燥速率,不宜采取的措施是()。

A.提高干燥介质的温度

B.改变物料与干燥介质的接触方式

C.降低干燥介质的相对湿度

D.增大干燥介质的流速

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第10题
在恒定干燥条件下,对含水量20%(湿基,下同)的湿物料进行干燥,开始时干燥速率恒定,当干燥至含水量为8%时,干燥速率开始下降,继续干燥至物料含水量为2%时停止干燥。则下列描述正确的是()。

A.物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.163kg/kg绝干料

B.物料在恒速干燥阶段失去的水分为0.12kg/kg绝干料

C.物料的临界含水量为0.087kg/kg绝干料

D.物料的平衡含水量为0.0204kg/kg绝干料

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第11题
片重差异超限的主要原因不包括()。

A.物料中细粉太多

B.物料流动性差

C.料斗内物料时多时少

D.压力过大

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