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第1题
以下对动、植物脂类的叙述不正确的是（)。
A.动物脂肪都主要含饱和脂肪酸
B.植物油都主要含不饱和脂肪酸
C.二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸主要存在于鱼、贝类食物中
D.动物脂类不含胆固醇
E.植物脂类不含胆固醇
第6题
关于牛磺酸下列哪些描述是正确的（）。
A.牛磺酸又称α-氨基乙磺酸，是一种含硫的非蛋白氨基酸，最早由牛黄中分离出来，故得名
B.牛磺酸可促进婴幼儿脑组织和智力发育、提高神经传导和视觉机能
C.牛磺酸可防止心血管病、影响脂类吸收、增强人体免疫力
D.牛磺酸含量丰富的食物是海鱼、畜肉类、贝类等
第8题
原发性骨质疏松症的饮食治疗，错误的是（）。
A.膳食中钙磷比值应为1:2之间
B.补钙同时补充锌铜
C.适量补充氟
D.补充足够的维生素A和维生素K
E.多摄入植物化学物质含量丰富的食物
