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[填空题]

硫酸铵是最常用的蛋白质盐析剂,其优点是()、()、()。

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第1题
盐析法中,最常用的盐是:()。

A.硫酸铵

B.硫酸钠

C.氯化钠

D.硫酸镁

E.氯化铵

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第2题
合成PVAc最常用的引发剂为硫酸铵。()
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第3题
常用硫酸铵盐析沉淀酶蛋白。()
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第4题
树干涂白剂常用的配方是生石灰10份、()、食盐1份、水40份、油脂少许。

A.硫磺粉1份

B.硫酸铜1份

C.硫酸钾1份

D.硫酸铵1份

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第5题
常用的蛋白质沉析方法有盐析法、等电点沉淀和有机溶剂沉淀。()
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第6题
下列叙述不正确的是:()。

A.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀

B.变性并没有改变蛋白质的一级结构

C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质

D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链

E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀

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第7题
蛋白质的测定中,最常用的分析方法是(),它是将蛋白质消化,测定其总含氮量,再换算为蛋白质的含量。

A.双缩脲法

B.染料结合法

C.酚试剂法

D.凯氏定氮法

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第8题
一般膜剂最常用的成膜材料为(),其外文缩写(),其性质主要是由其()和()决定。
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第9题
使蛋白质沉淀但不引起蛋白质变性的因素是()

A.硫酸铵

B.有机溶剂

C.透析

D.重金属盐

E.加热

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第10题
盐析一般可在室温下进行,当处理对温度敏感的蛋白质或酶时,盐析操作要在低温下(如0℃~4℃)进行。()
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第11题
下列不能使蛋白质变性的方法是()

A.加入浓的硫酸铵

B.加入甲醛水溶液

C.加入乙酸铅溶液

D.加热蛋白质溶液

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