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关于发酵液中的乳化现象,不正确的说法是:()。
A.主要是由于蛋白质引起的
B.是W/0型乳状液
C.发酵液中存在表面活性剂
D.可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象
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A.主要是由于蛋白质引起的
B.是W/0型乳状液
C.发酵液中存在表面活性剂
D.可以通过离心或在发酵液中加入SDS来降低乳化现象
A.当溶剂pH<2.3时,溶剂中不能含有腐蚀不锈钢的酸
B.当溶剂pH>8时,需要更换部分特殊的部件
C.溶剂混溶性差,会形成乳化的小液滴毁坏柱子,导致压力波动和压力过高
D.异丙醇和其它常用溶剂都互溶,可以作为过渡溶剂
A.果酒和果醋发酵过程中发酵液的PH值均减小
B.比检验醋酸时简单易行的方法之一是品尝
C.腐乳制作过程中,酒的含量一般控制在12%左右
D.泡菜盐水需要按照盐与清水的质量比为4:1的比例配制
A . 酒精是一种表面活性剂,它可以降低润版液的表面张力,从而更利于其在空白部分的铺展。
B . 通过酒精的挥发可以帮助降低印版表面的温度。
C . 酒精是一种醇类,和其他表面活性剂比较它可以明显降低水的表面张力,又可以明显降低油墨的乳化
D.酒精的含量必须在印刷中加以控制,含量越高越好
步骤
Ⅰ现象依次为ⅠFe表面产生大量无色气泡,液面上方变为红棕色
ⅡFe表面产生少量红棕色气泡后,迅速停止
ⅢFe、Cu接触后,其表面均产生红棕色气泡
下列说法中不正确的是()。
A.Ⅰ中气体由无色变红棕色的化学方程式为:2NO+O2═2NO2
B.Ⅱ中的现象说明Fe表面形成致密的氧化层,阻止Fe进一步反应
C.对比Ⅰ、Ⅱ中现象,说明稀HNO3的氧化性强于浓HNO3
D.针对Ⅲ中现象,在Fe、Cu之间连接电流计,可判断Fe是否被氧化
A.用洗洁精去除油污,利用的是洗洁精的乳化作用
B.若浓硫酸飞溅到皮肤上,立即用大量水冲洗再涂上适当浓度的小苏打溶液
C.用凸透镜制作近视眼镜,用凹透镜制作老花镜
D.铁路工人用铁锤敲击钢轨,能从异常的声音中发现松动的螺栓
A.发酵液中的碳源不宜使用葡萄糖
B.可用深层通气液体发酵技术提高产量
C.选育出的高产菌株经扩大培养后才可接种到发酵罐中
D.青霉素具有杀菌作用,因此发酵罐不需严格灭菌
A.泡菜制作需要配制盐水,其中水与盐的质量比为4∶1
B.发酵过程中,在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可
C.制备样品处理液时,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质,得到澄清溶液
D.在泡菜的腌制过程中,要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量