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食品防腐剂根据特性可以分为那些类别?各自抑菌机制是如何?

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第1题
按照防腐剂对微生物的作用程度,可以将其分为()和(),直接加入食品当中的一般都是()。
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第2题
不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂有()。

A.防腐剂

B.甜味剂

C.抗氧化剂

D.相同色泽着色剂

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第3题
妊娠用药禁忌是什么意思?分为几种情况?各自包括那些药品?

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第4题
二氧化硫可以用作防腐剂的食品是()。

A.葡萄酒

B.食醋

C.泡菜

D.面包

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第5题
根据声源特性的不同可以将音素划分为元音、辅音两类。
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第6题
根据烹饪运用不同,原料可以分为主料、辅料、()。

A.黄色食品

B.腌制原料

C.作料

D.复制品原料

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第7题
根据晶体三极管的工作状态不同,可以将输出特性曲线分为三个区()

A.正向特性区

B.放大区

C.饱和区

D.截止区

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第8题
根据压裂液所起的作用不同,可将压裂液分为前置液、携砂液、()。

A.顶替液

B.支撑剂

C.洗井液

D.防腐剂

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第9题
根据临床型、流行病学、发病机理及O:H血清型、质粒编码的毒力特性、与肠粘膜的相互作用和产生肠毒素或细胞毒素型别的不同,大肠杆菌可以分为()、()、()、()和()五种。
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第10题
关于工伤保险,以下选项正确的有()。

A.职工应当参加工伤保险,由用人单位和职工个人分别缴纳

B.根据不同行业的工伤风险程度,由低到高,依次将行业工伤风险类别划分为一类至八类

C.一类行业工伤保险费率分为三个档次,即在基准费率的基础上,可向上浮动至120%、150%

D.符合规定的统筹地区,可以现行工伤保险费率为基础下调20%或50%

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第11题
按照国家标准《火灾分类》中根据可燃物的类型和燃烧特性,将火灾定义A类、B类、C类、D类、E类、F类六种不同的类别()

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