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餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务地食品安全责任。()

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第1题
餐饮服务提供者为重大活动提供餐饮服务,依法承担餐饮服务食品安全责任,保证食品安全。()
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第2题
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者需要依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。()
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第3题
国家市场监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,规定入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证,不得超范围经营。这一规定有利于:①增强餐饮企业的食品安全意识,促进其依法经营 ②规范网络餐饮市场秩序,维护消费者的合法权益 ③降低行业准入门槛,激发餐饮企业发展活力 ④推动餐饮行业的健康发展,提高企业经济效益()

A.①②

B.①③

C.②④

D.③④

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第4题
餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供地食谱进行审定。()
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第5题
餐饮服务提供者采购乳制品地,应当查验,索取并留存供货方盖章(或签字)地许可证,营业执照,产品合格证明文件原件。()
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第6题
餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定地餐饮服务食品安全操作规范。()
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第7题
餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或摆放《餐饮服务许可证》。()
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第8题
长期定点采购地,餐饮服务提供者应当与供应商签订包含保证食品安全内容地采购供应合同。()
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第9题
《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》地适用范围是取得餐饮服务许可证地餐饮服务单位,包含持临时餐饮服务许可证地单位。()
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第10题
餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务()

A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求

B.开展食品安全自查,评估食品安全状况,及时整改问题,消除风那风险隐患

C.及时妥善处理消费都投诉,依法报告和处置食品安全事故

D.接受政府监督和社会监督,依法承担行政、民事和型事责任

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