题目内容
（请给出正确答案）
A.食物生熟要分开
B.慎摸动物
C.妥善放垃圾
答案
ABC
解析： 国家卫生健康委2022年12月26日发布公告，将新型冠状病毒肺炎更名为新型冠状病毒感染。根据公告，经国务院批准，自2023年1月8日起，解除对新型冠状病毒感染采取的《中华人民共和国传染病防治法》规定的甲类传染病预防、控制措施；新型冠状病毒感染不再纳入《中华人民共和国国境卫生检疫法》规定的检疫传染病管理。
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B.避免触摸眼、鼻、口
C.避免与生病的动物和病变的肉接触
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B.为增加食物口味，适当添加糖、盐及各种调味品
C.选择安全、优质、新鲜的食材
D.制作过程始终保持清洁卫生，生熟分开
E.妥善保存和处理剩余食物
A.《牡丹亭》《西游记》
B.《齐民要术》《农政全书》
C.《天工开物》《梦溪笔谈》
D.《伤寒杂病论》《本草纲目》
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