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[填空题]

国家质检总局《关于进一步加强乳制品含乳食品生产监管工作的通知》要求加强对原料乳粉、用乳食品企业的检查和监管,加大对()的监督抽查频次、范围和风险监测范围,做到早发现、早研判、早控制。

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第1题
为提高农村儿童的蛋白质摄人量,可以多食()

A.含乳饮料

B.坚果

C.豆制品

D.蔬菜

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第2题
一般肉、乳品种含有的农药主要是牲畜或家禽取食了农药污染的饲料,造成农药在体内的蓄积。()
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第3题
《关于进一步加强全省农商银行存量贷款管理的意见》中规定,对公司类贷款,切实发挥贷后检查书心的监督制衡作用。原则上,济南、青岛农商银行对单户5000万元以上、其他农商银行对单户3000万元以上贷款(不含低风险业务),原则每年每户贷后检查不低于()(含)。

A.1次

B.2次

C.3次

D.4次

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第4题
初乳、末乳可用于加工乳制品的原料。()
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第5题
下列锌含量最高的是()。

A.蛋类

B.鱼类

C.乳及乳制品

D.牡蛎

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第6题
乳制品工业产业政策对生产企业日处理生鲜乳能力(两班)提出哪些具体要求?
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第7题
钙的最好食物来源是()。

A.乳和乳制品

B.蔬菜

C.类和豆制品

D.水

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第8题
发酵乳制品的种类包括()。

A.酸奶

B.开菲尔

C.发酵酪乳

D.酸奶油

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第9题

黄曲霉毒素在乳及乳制品中存在的形式是()。

A.B1

B.G1

C.M1

D.B2

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第10题
黄曲霉毒素在乳以及乳制品中存在的形式是()。

A.B1

B.G1

C.M1

D.B2

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第11题
无菌罐装生产()不可缺少的。

A.灭菌乳制品

B.巴氏杀菌乳

C.酸乳

D.乳品冷饮

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