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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列说法错误的是()

A.食物霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质

B.已经发霉的水果,把发霉部分切除后剩余的还可以吃

C.把第1块面包放在干燥、常温的地方,把第2块面包放在潮湿、常温的地方,是为了研究水分对霉菌生长速度的影响

答案
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B、已经发霉的水果,把发霉部分切除后剩余的还可以吃

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第1题
化学与健康息息相关,下列有关说法正确的是()

A.水果上市可往水果上喷洒农药

B.过氧化氢溶液可作消毒剂

C.霉变食物洗后可继续食用

D.坏血病是因为汞元素缺乏所致

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第2题
在观察变质的食物时,下列说法正确的是()

A.不要用手直接接触食物

B.可以用放大镜或显微镜观察霉菌

C.为了更好地辨别霉变的气味,可以直接凑过去闻

D.观察完毕后要用肥皂洗手

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第3题
食品安全是与每一个公民都密切相关的问题,下列说法正确的是()

A.已过保质期,但没有霉变的食物仍可食用

B.已经变质的食物必须高温蒸煮后才能食用

C.饭后立即体育锻炼,会抑制消化功能

D.绿色食品是指绿色植物类的食品

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第4题
下列关于合理膳食与食品安全的说法中,正确的是()

A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物类食品

B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃

C.青少年缺钙应适当增加动物肝脏鸡蛋等食物的摄入量

D.刚过保质期,没有霉变的食物仍可食用

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第5题
因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体()的物质,所以发霉变质的食物是()食用的
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第6题
下列说法正确的是()

A.因为热的食物进入低温环境,会引起水蒸汽凝结,促使霉菌生长,导致冰箱里的其他食物霉变

B.堵车就意味着人多、车多了,城市正在复苏,生活又有了烟火气

C.领导干部贪图声色犬马,追求珠光宝器,看到部分商人锦衣玉食的生活状态心理失衡

D.面对大灾疫,中国展现了大国气度、格局和胸襟

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第7题
课后,同学们在一起总结真菌与人类的关系,你不赞同的说法是()

A.有些真菌可致病,也有些可用来生产药品

B.有些真菌可以食用,也有些真菌有毒

C.面包发生霉变,只需去掉霉变部分就可以食用

D.有些真菌会使食物腐败,也有些可制作食品

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第8题
直接影响人体健康。小明同学一家人的下列饮食习惯科学合理的是()

A.小明长期偏食洋快餐

B.奶奶不忍心浪费,即使食物霉变仍然食用

C.妈妈为了保持身材,只吃蔬菜与水果

D.爸爸喜爱运动,打了出汗后常常饮用含无机盐的饮料

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第9题
下列哪项不属于恶性肿瘤的一级预防措施()。

A.消除环境致癌因素

B.消除职业致癌因素

C.禁止食用脂肪类,烟熏类及霉变食物

D.禁止滥用药物及射线

E.改变不良生活方式

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第10题
跳水是我国的传统优势体育项目,近年来,我国跳水运动员在重大的国际比赛中夺得了不少金牌,为国家争得了荣誉。下列相关说法错误的是()

A.参与完成跳水动作的骨骼肌在结构层次上属于组织

B.在比赛过程中,跳水运动员的身体能够保持平衡主要受小脑调节

C.跳水运动员每天应食用足量的谷类食物,以保障能量的供应

D.观看比赛的观众兴奋地手舞足蹈大声呼喊加油,这时运动员会兴奋起来,心跳加快、面红耳赤,这与激素的分泌增加有关

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第11题
关于酒精性脂肪性肝病的说法错误的是()

A.少食多餐,禁忌生冷、辛辣刺激性食物

B.多吃些瘦肉、鱼肉、牛奶及富含维生素的蔬菜和水果等

C.戒酒过程中,不会出现情绪不安、暴躁、易怒、出汗、恶心等反应

D.酒依赖者,多以酒代饭,进食较少,导致营养不良,维生素缺乏

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