首页 > 高职专科
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

发芽马铃薯中的有毒物质有()。

A.植物红细胞凝集素

B.类秋水仙碱

C.3-硝基丙酸

D.龙葵素

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“发芽马铃薯中的有毒物质有()。”相关的问题
第1题
发芽马铃薯中有毒成分是()。

A.皂素

B.氰甙

C.皂苷

D.龙葵素

点击查看答案
第2题
发芽马铃薯的主要有毒成分是氰苷类。()
点击查看答案
第3题
发芽马铃薯含的毒素是()

A.秋水仙碱

B.龙葵素

C.皂素

D.植物血凝素

点击查看答案
第4题
下列哪些项属于食物中毒()

A.食用动物的肝脏引起的中毒

B.发芽马铃薯引起的中毒

C.鱼类组胺引起的过敏反应

D.食用鲜虾引起的过敏反应

E.有毒蜜蜂引起的中毒

点击查看答案
第5题
发芽的土豆中,能引起食物中毒的有毒物质是()。

A.毒肽

B.亚硝酸盐

C.龙葵素

D.氢氰酸

点击查看答案
第6题
下列有关植物生长调节剂的叙述,不正确的是()

A.NAA、矮壮素等分子结构和生理效应与植物激素类似

B.青鲜素能抑制马铃薯、大蒜等发芽

C.生长素类调节剂可控制植株高度、形状等

D.膨大剂是人工合成的,能促进西瓜、草莓的成熟

点击查看答案
第7题
植物中的天然有毒物质是指植物体本身存在的或者由于储存条件不当形成的某种对人体健康有毒害的()。

A.非营养性天然物质成分

B.营养性天然物质成分

C.重金属污染物

D.农药残留

点击查看答案
第8题
发芽的土豆中含有的有毒物质是()。

A.龙葵素

B.黄曲霉素

C.亚硝酸盐

D.铅盐

点击查看答案
第9题
下列选项不正确描述的是:

A.鲜黄花菜含有秋水仙碱,有毒

B.土豆发芽、变绿处含有龙葵素,龙葵素毒性较强

C.四季豆(扁豆)含有植物血凝素和皂素

D.植物血凝素和皂素两种毒素都能耐高温

点击查看答案
第10题
下列做法中,未注意食品安全的是()

A.吃发芽的马铃薯

B.买肉时看肉是否是检疫合格的

C.用清水浸泡、冲洗水果蔬菜或削皮

D.购买食品时注意是否有“QS”图标

点击查看答案
第11题
随着生活水平的提高,人们的饮食观念越来越理性,对食品的安全越来越重视。下列有关食品安全的说法正确的是()

A.带虫眼的蔬菜一定不含农药,可以放心食用

B.发芽的马铃薯将芽挖掉蒸熟食用,以免食物中毒

C.AA级绿色食品在生产过程中不使用有害化学合成物质

D.雨后森林中蘑菇种类众多,可放心采摘食用

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改