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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品验收的要求以下描述正确的是()

A.仔细核对食品品种、数量和质量,发现不妥,立即处理,及时调整

B.新鲜的禽肉、畜肉、豆制品验收时必须索证

C.调味品等验收时注意保质期,在有效期内且外包装无破损的食品方可入库

D.散装食品或没有标注保存温度条件的,具有潜在危害的食品应冷冻(-1℃--20℃以内)或冷藏(0℃-10℃以内)条件下保存

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第1题
食物成品存放实行“四隔离”方法,以下哪一条描述是正确的()

A.生与熟隔离

B.成品与半成品隔离

C.食品与杂物、药物隔离

D.食品与天然冰隔离

E.其他选项都是四隔离要求的内容

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第2题
有关客户到货后签收要求,以下描述最准确的是()

A.需要当场开箱验收

B.验收内容包括但不限于:货品的外部包装是否破损或者存在瑕疵,货物的种类、型号、颜色、数量等外部形态是否与订单相符

C.客户收货人在送货单上签字确认后,视为接受所配送物品,贝登只在产品质量方面承担责任

D.以上描述都正确

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第3题
以下描述错误的是()

A.灵芝孢子粉,按照预包装食品资质要求开户

B.普通大闸蟹(非阳澄湖特定水域养殖),核对经营范围,如有明显地域特征可按土特产审核,无需提供食品经营许可证

C.可推广代母乳产品以及0-1段奶粉,即0-6个月龄婴儿食用的婴儿配方乳制品

D.酒类产品名称中不能涉及【国宾】【国宴】【特供】【专供】【国礼】【国药】【国标】【国酒】等相关内容

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第4题
关于茶艺馆的产品卫生要求,以下描述错误的是()。

A.建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品

B.茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏,冷冻保存

C.茶品实行仓库专用,并设有防鼠,消毒等设施及措施,同时运转正常

D.茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁

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第5题
商家发布商品详情是,应遵循以下要求()。①商家可在商品描述中对商品进行拓展介绍②商品描述中对商品的性能、功能、产地、用途、质量、成分、价格、生产者、有效期限、承诺等有表示的,应当清楚、准确③商品描述中表明附带赠的,应当明示所附带赠送商品或者服务的品种、规格、数量等基本信息④法律法规或行业规范中要求明示的内容,应当显著、清晰表示,如食品、化妆品类的临保商品应明示质保期或过期时间等⑤商品描述中明示的责任条款,若违反法律和《淘宝平台规则总则》及相关规则的规定,则这些条款无效

A.①②③④⑤

B.①②③

C.②③④

D.①②③④

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第6题
以下对居然装饰E+工程服务流程顺序描述正确的是()

A.签订合同--开工--设计师上门量房

B.开工--预交底--售后服务

C.隐蔽验收--中期验收--签订合同

D.沟通设计方案--预交底--签订合同

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第7题
以下对居然装饰E+工程服务流程顺序描述正确的是()

A.签订合同--开工--设计师上门量房

B.开工--预交底--售后服务

C.沟通设计方案--预交底--签订合同

D.隐蔽验收--中期验收--签订合同

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第8题
以下描述正确的是()。

A.产品区的定义:直接食品接触面及未压盖瓶口正上方均为产品区

B.直接食品接触面:接触油的点位

C.间接食品接触面:内包材存放、传输点位

D.非食品接触面:不接触产品及内包材的点位

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第9题
食品安全是指“食品无毒、无害。符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害”这样描述是否正确()
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第10题
以下关于仪容规范描述正确的是()

A.头发可染浅黄色

B.早、中餐不得吃葱、蒜等有异味的食品

C.上班期间不可喝酒

D.上班期间若口腔有异味可以嚼口香糖

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第11题
食品生产企业应当就()、()、()等原料控制事项制定并实施控制要求,以保证所生产的食品符合食品安全标准。

A.原料采购

B.原料验收

C.投料

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