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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

葡萄酒根据()的高低可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。

A.颜色

B.SO2的含量

C.含糖量

D.干浸出物

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第1题
按葡萄酒中含糖量不同,葡萄酒可分为()。

A.干葡萄酒

B.半干葡萄酒

C.半甜葡萄酒

D.甜葡萄酒

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第2题
关于葡萄酒分类的说法错误的是()。

A.葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒

B.葡萄酒按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒

C.葡萄酒按二氧化碳含量分为平静葡萄酒和起泡葡萄酒

D.葡萄酒就是干红葡萄酒

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第3题
半干型葡萄酒的含糖量范围()。

A.<4g/L

B.4-12g/L

C.12-45g/L

D.>45g/L

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第4题
按葡萄酒中含糖最分类下边哪一个不正确?〔) A千葡萄酒(<4g/L) B半干葡萄酒 (4~l2g/L) C甜
按葡萄酒中含糖最分类下边哪一个不正确?〔) A千葡萄酒(<4g/L) B半干葡萄酒 (4~l2g/L) C甜

按葡萄酒中含糖最分类下边哪一个不正确?〔)

A千葡萄酒(<4g/l)

B半干葡萄酒 (4~l2g/L)

C甜葡萄酒 (12~5Og/L)

D甜物萄酒 (>50g/L)

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第5题
干葡萄酒是葡萄酒按()分类中的一种。

A.原料

B.含水量

C.含糖量

D.工艺

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第6题
葡萄酒的口味与颜色有着密切的关系,甜葡萄酒一般是红色,而干葡萄酒一般为白色。()
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第7题
中国干型葡萄酒,含糖量在0~1%之间。()
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第8题
干葡萄酒的含糖量()

A.小于0.5g/L

B.小于2g/L

C.小于4g/L

D.小于6g/L

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第9题
葡萄酒等酒标上经常会出现“干型”(Dry)这个词,请问这里的“干型”(Dry)是什么意思。

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第10题
在品尝美味三文鱼时需以()为佐餐最佳。

A.干白葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.威士忌

D.白兰地

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第11题
制作海鲜汤要把番红花用()煮软,呈橘红色。

A.清水

B.鱼基础汤

C.干红葡萄酒

D.干白葡萄酒

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