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[单选题]
将粉状婴幼儿配方食品的配料成分在干燥状态下进行处理与混合而制成最终产品的生产工艺是（）
A.湿法（生产）工艺
B.干法（生产）工艺
C.干湿法复合（生产）工艺
答案
B、干法（生产）工艺
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A.湿法（生产）工艺
B.干法（生产）工艺
C.干湿法复合（生产）工艺
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B、干法（生产）工艺
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A.湿法作业区、干法作业区、一般作业区
B.清洁作业区、干法作业区、辅助作业区
C.湿法作业区、干法作业区、清洁作业区
A.解冻间物料，已刨绞完的鱼糜类按照配方调整成其他品项大料；如不可调整，将鱼浆混匀当做带鱼鱼浆使用，每批替换10kg
B.淀粉间按照要求替换使用后仍有物料未消耗完成，需要单独区域放置并做好标识，写明配比、配置时间、配置人等信息
C.当配料或成型有浆料剩余时，优先考虑回收处理，根据第二天所生产品项确定是否可回收，若无法回收报备技术部，作为熟返工料入库处理
D.紫薯糯米球剩余碎米入大库报废处理
