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[单选题]

洞庭碧螺春的外形特征是()。

A.扁平光滑

B.纤细如针

C.卷曲如螺

D.曲卷多毫

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第1题
扁炒青因其外形扁平而得名,主要有()。

A.龙井、竹叶青、巴山雀舌等

B.龙井、竹叶青、黄山毛峰等

C.黄山毛峰、洞庭碧螺春、巴山雀舌等

D.黄山毛峰、竹叶青、黄山毛峰等

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第2题
外形色泽具有糙米色的是()。

A.洞庭碧螺春

B.西湖龙井

C.庐山云雾

D.黄山毛峰

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第3题
洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。()
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第4题
洞庭碧螺春的品质特点为外形纤细,卷曲成螺,茸毛披露,银绿隐翠,香气芬芳鲜嫩,汤色浅绿有毫浑,滋味醇甘,叶底嫩匀成朵,匀齐明亮。()
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第5题
“条索纤细,卷曲呈螺,茸毛披覆,银绿隐翠”描述的是()的外形品质特征

A.雨花茶

B.阳羡雪芽

C.太湖翠竹

D.碧螺春

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第6题
以下属于中国十大名茶的是()

A.西湖龙井

B.洞庭碧螺春

C.黄山毛峰

D.祁门红茶

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第7题
清香幽雅,浓郁甘醇,鲜爽甜润是()品质特点。

A.洞庭碧螺春

B.西湖龙井

C.皖南屯绿

D.信阳毛尖

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第8题
西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用()开水冲泡。

A.滚沸

B.60~70℃

C.75~80℃

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第9题
如果是品饮西湖龙井,洞庭碧螺春,君山银针,黄山毛峰等细嫩名茶,则用()直接冲泡最为理想。

A.壶

B.碗

C.玻璃杯

D.紫砂杯

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第10题
民间对()有这样的说法:铜丝条,螺旋形,浑身毛,一嫩(指芽叶)三鲜(指色、香、味)自古少。

A.黄山毛峰

B.庐山云雾

C.洞庭碧螺春

D.径山茶

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第11题
外形具有扁平挺秀的特点的是()。

A.龙井茶

B.都匀毛尖

C.雨花茶

D.碧螺春

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