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[判断题]

王村醋亦称王村陈醋，是小米醋的首创者，王村醋传统酿造技艺已被列入山东省省级非物质文化遗产名录。（）

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更多“王村醋亦称王村陈醋，是小米醋的首创者，王村醋传统酿造技艺已被…”相关的问题

第1题

用糯米为原料制成的醋()。

A.老陈醋

B.香醋

C.保宁醋

D.玫瑰米醋

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第2题

以下食醋不是采用固态发酵法生产的是（)。

A.镇江香醋

B.四川保宁醋

C.福建红曲醋

D.山西老陈醋

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第3题

酿造醋中质量最佳的是（）。

A.果醛

B.默醛

C.酒醋

D.米醋

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第4题

下列关于醋香附的说法，错误的是（)。

A.加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干

B.每100kg香附，用米醋20kg

C.入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞

D.加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽

E.通经脉，散结滞

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第5题

酿造醋中质量最佳的是（)。

A、果醋

B、麩醋

C、酒醋

D、米醋

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第6题

商场有各种类型的醋。跟普通醋的酿造相比，陈醋在酿造过程中增加了一道陈酿工序，使酿造出来的陈醋口味更加醇厚、绵甜。这种酿造流程的改进，属于（）

A.工艺优化

B.材料优化

C.成本优化

D.工期优化

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第7题

下列词语中，书写不正确的是（）

A.蒜瓣鞭炮粉碎燃放

B.汤匙染缸乌鸦王候

C.陈醋骆驼捷然外套

D.嘟囔脏水眨眼彼此

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第8题

合成醋亦称醋精，是用食用冰醋酸、水和食用色素配制而成，主要分有色醋（淡茶色）和白醋两种。（）

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第9题

所谓重复性商品，是指功能、价格、规格、款式及卖点等基本相似、销售份额低、生意贡献小、占据资源多的商品，亦称同质化商品（）

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第10题

程序教学的真正首创者是凯洛夫（）

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第11题

风景画的首创者是下面哪一位？()

A.卡拉奇

B.达芬奇

C.拉斐尔

D.马萨乔

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