A.膳食中钙的最好来源是奶类
B.维生素A的良好食物来源是动物肝脏
C.膳食中卫生素B1的主要来源是粮谷类
D.膳食中维生素C的主要来源是蔬菜、水果
E.膳食中蛋白质含量最高的食物是谷类
A.刺激消化腺分泌消化液,有利于食物的消化,增进食欲
B.使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护性作用
C.抑制膳食纤维的吸收
D.影响金属阳离子的吸收
E.因其可增加钙肠道溶解度,可促进钙的吸收
下列与胃酸作用无关的是()
A.激活胃蛋白酶原
B.促进维生素B1吸收
C.促进胰液、胆汁分泌
D.促进小肠吸收铁和钙
E.促进促胰液素释放
A.补钙同时宜补充维生素D
B.应选用含量高、生物利用度好的钙剂
C.食物尤其是蔬菜和水果含有较多的草酸和磷酸盐,与钙制剂同时服用,可增加钙的吸收
D.钙制剂与肾上腺皮质激素、异烟肼、四环素或含铝抗酸药合用,会减少钙的吸收