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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

种子植物的胚乳主要储藏的是淀粉、脂肪和（)

A.蛋白质

B.RNA

C.DNA

D.维生素

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第1题

关于谷类食物，下列哪项是正确的（)。

A.谷类脂肪含量较高

B.谷类中的碳水化合物主要为淀粉

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素

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第2题

大部分植物的成熟种子不具外胚乳，其珠心组织被发育中的胚和胚乳所吸收而消失。（)

大部分植物的成熟种子不具外胚乳，其珠心组织被发育中的胚和胚乳所吸收而消失。()

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第3题

有些植物的种子经过干燥储藏仍不能发芽，是因为它们尚未通过__________。

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第4题

植物从土壤中吸收的氮元素，可以用来合成下列那种物质（)

A.葡萄糖

B.淀粉

C.脂肪

D.蛋白质

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第5题

若某一植物组织呼吸作用释放CO2摩尔数和吸收02摩尔数的比值小于l，则该组织在此阶段的呼吸底物

主要是

A. 脂肪 B．淀粉 C．有机酸 D. 葡萄糖

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第6题

小麦种子的蛋白质和呼吸酶具有较高的耐热性，淀粉湖化温度也较高，抗热性强，可趁热入库，这主要针对小麦的（)种子。

A.所有种

B.未经后熟种子

C.已通过后热种子

D.刚收获的干种子

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第7题

根据胚乳有无进行分类，可分为（)

A.内胚乳发达的种子

B.内胚乳和外胚乳同时存在的种子

C.外胚乳发达的种子

D.无胚乳种子

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第8题

所有的种子都是由种皮、胚和胚乳这三部分组成。（)

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第9题

成熟的种子中都具有胚乳。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

狭义的种子是指由受精后发育成熟的（)。

A.种皮

B.胚

C.胚乳

D.胚珠

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第11题

淀粉在储藏期间“质”的变化表现在哪些方面？

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