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第2题
美食节的主题，是通过()以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
美食节的主题，是通过（)以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
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第6题
美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食A.习惯B.作用C.需
美食节活动的主题决定了美食节餐厅的气氛装饰。美食节活动关键在于决定人的饮食
A.习惯
B.作用
C.需求
D.口味
第7题
占有是在事实上对物的管理和控制，因此不要求占有人占有物的权利，下列属于占有的是（)。A．主人请客，
占有是在事实上对物的管理和控制，因此不要求占有人占有物的权利，下列属于占有的是()。
A．主人请客，客人对餐桌的占有
B．时装模特儿为展示服装，对展示衣服的占有
C．土地承包经营权人因使用土地而对土地的占有
D．顾客挑选货物而对该挑选货物的临时占有
第8题
补救性服务的措施之一是要让客人得到代偿性的满足，它包括()。
A.在功能服务有失误时，常常可以通过心理服务来使客人得到补偿
B.当实在无法满足客人的要求时，要设法取得客人的谅解，让客人知道这确实是由于客观条件的限制，而不是服务人员不愿意为他效劳
C.对那些觉得吃了亏的客人，应该设法让他们得到补偿
D.在不能完全按照客人的心愿去满足客人的要求时，要征求客人的同意，用其他的方式去满足客人的需要
第9题
陈先生要举办一个亲朋好友的聚会。他出面邀请了他父亲的姐夫，他姐夫的父亲，他哥哥的岳母，他岳母的哥哥。 陈先生最少出面邀请了几个客人？
A.未邀请客人。
B.1个客人。
C.2个客人。
D.3个客人。
E.4个客人。
