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[单选题]

中国饮食文化是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中创造积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。中国饮食文化选料精良、刀工精细、火候独到、技法各异,五味调和,情调优雅,有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质,由此可见()①文化对人的影响是深远持久的②不同民族文化各具特色③中华文化具有兼收并蓄的特点④中华文化源远流长、博大精深

A.①②

B.①④

C.②③

D.②④

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B、①④

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第1题
党的十八大报告提出,“要深入开展社会主义核心价值体系学习教育,用社会主义核心价值体系引领社会思潮、凝聚社会共识。”下列对社会主义核心价值体系的理解中正确的有,社会主义核心价值体系是()

A.中华民族传统道德的集中体现

B.中国社会主义制度的内在精神之魂

C.中国现阶段社会主义意识形态的本质体现

D.巩固全党全国各族人民团结奋斗的共同思想基础

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第2题
中国女排在2019年女排世界杯比赛中,以十一连胜的骄人成绩夺得了冠军,成功卫冕,为祖国和人民赢得了荣誉。中国女排以顽强的作风、高昂的斗志,诠释了中华民族精神。中华民族精神是()

A.中国人民在长期奋斗中培育和发展起来的

B.千百年传承下来始终不变的

C.团结和凝聚各族人民的物质纽带

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第3题
经过全党全国各族人民持续奋斗,我们实现了第一个百年奋斗目标,在中华大地上全面建成了小康社会,历史性地解决了绝对贫困问题,正在意气风发向着全面建成社会主义现代化强国的第二个百年奋斗目标迈进。()此题为判断题(对,错)。
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第4题
饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。有人在研究新中国成立后的饮食文化后说:“60年代讨饭吃;70年代有饭吃;80年代选饭吃。”下列史实与材料中所反映的现象有关的是①“大跃进” ②人民公社化运动 ③改革开放 ④土地革命()

A.①②③④

B.①②③

C.①③④

D.②③④

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第5题
我们的愿景()

A.成为受尊重的企业

B.成为受尊崇的企业

C.弘扬中华饮食文化

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第6题
阅读以下资料摘编,联系资料所涉及的“中华文明史是五千年还是一万年”这个课题的形成和初步进展,说
说当代人文社会科学发展的大趋势。 ——“中华文明五千年”这一沿用了近百年的说法,是依据司马迁《史记》以黄帝为古史开端的旧说推演出来的。100年前,中国的考古工作还未起步,用碳十四测定古物年代的方法尚未发明,西方学者对于中国古史的说法尚未传人中国。当代有学者认为,这一判断形成了中华文明发源的一元论,并把我国的文明发展史与民族形成史抹掉了。 ——西方学者的看法是:20世纪初期,认为中华文明来自古巴比伦,全长四千余年。20世纪中期,依据西方学者的标准(必须同时具有系统的文字、青铜器、城市、神庙),认为中华文明全长只有3400年。20世纪晚期,西方学者面对70年代以来中国考古工作的巨大进展,宣称这一大批新材料一再改变他们对中华古史的看法,可能还需要10年功夫,才能对所有的新发现进行有价值的综合。 ——1991年中国考古学会理事长苏秉琦教授发表谈话,认为时至今日,重建中国古史的条件已经基本成熟;可把其框架概括为“超百万年的文化根系,上万年的文明启步,五千年的古国,两千年的中华一统实体”。1 997年,海峡两岸史学家合撰中华民族史第四次学术研讨会提出了“中华文明史可追溯到万年前”的论点。1999年,史学家史式著文阐释,大约在一万年前,中华民族的先民逐渐转入农耕生活,开始定居,进入母系社会。一万年是文明史,是中华文明从开始到逐渐形成的历史;五千年是国家史,是从许多方国逐渐合并成为统一的封建国家的历史。以前西方学者说中国的水稻栽培技术来自印度,因为印度考古发现在7000年前已有人工栽培稻谷;但是不久之前,湖南澧县彭头山古文化遗址中出现了距今9000年的人工栽培稻谷。以前总认为中华文明完全产生于黄河腹地,中华民族来自黄土高坡,但是通过对7000年前河姆渡古文化遗址的发掘,了解到我们的先民已以轻舟出海,是世界上最早出现的海洋民族,现代遗传学家也通过对DNA的分析,为此提供了旁证;学术界正在重新探讨中华文明发源于东南发展于西北的说法。以前文艺界认为中国上古时代缺少神话与史诗,现在发现保存在民间,停留在少数民族特别是南方少数民族口头上的神话与史诗十分丰富。以前只知道中国古代有几项重要的发明,现在的考古发现说明,全人类200项最重要的发明创造,追本穷源,一半以上都是中华文明的产物…… (以上资料采自史式《五千年还是一万年》,见《团结报》1999年6月10日)

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第7题
早在先秦时期,我国就逐渐形成了以炎黄华夏为凝聚核心、“五方之民”共天下的交融格局。秦国“书同文,车同轨,量同衡,行同伦”,开启了中国统一的多民族国家发展的历程。此后,无论哪个民族入主中原,都以统一天下为己任,都以中华文化的正统自居。分立如南北朝,都自诩中华正统;对峙如宋辽夏金,都被称为“桃花石”;统一如秦汉、隋唐、元明清,更是“六合同风,九州共贯”。秦汉雄风、大唐气象、康乾盛世,都是各民族共同铸就的历史。今天,我们实现中国梦,就要紧紧依靠各族人民的力量。

这段文字意在说明:

A.我们悠久的历史是各民族共同书写的

B.我们辽阔的疆域是各民族共同开拓的

C.我们灿烂的文化是各民族共同创造的

D.我们伟大的精神是各民族共同培育的

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第8题
在中国饮食文化的萌芽阶段末期出现了调味,人们最早使用的调味品有酸梅和()。

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第9题
在以中国饮食文化为背景的宴会活动中,餐厅工艺品的选择通常是()A.以现代形式为主B.以传统形式

在以中国饮食文化为背景的宴会活动中,餐厅工艺品的选择通常是()

A.以现代形式为主

B.以传统形式为主

C.以时尚形式为主

D.以民间形式为主

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第10题
清代入关丰富了中国饮食文化,最为突出的是?()

A.满汉全席

B.蒸馏酒技术

C.关外水果

D.茶文化

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第11题
中国各族人民将继续在中国共产党领导下,把我国建设成为()的社会主义现代化强国,实现中华民族伟大复兴

A.富强

B.民主

C.文明

D.和谐

E.美丽

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