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[单选题]
用酸度计法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是（)。
A.固定氨基
B.固定羟基
C.固定氨基和羟基
D.以上都不是
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在下列情况下的分析测定结果是偏高，偏低还是无影响？
(1)pH=4时用铬酸钾指示剂法测定Cl-;
(2)用铁铵矾指示剂法测定Cl-时，未加硝基苯或未进行沉淀过滤;
(3)用铁铵矾指示剂法测定I-时，先加入铁铵矾指示剂，再加入过量AgNO3后进行测定;
(4)试样中含有铵盐，在pH=10时用铬酸钾指示剂法测定Cl-。
A.从冷凝管的顶部加入硫酸-硫酸银
B.当回流时溶液变绿时，应立即加入定量重铬酸钾，继续反应
C.回流结束后，趁热滴定
D.加入硫酸-硫酸银后立刻开始计时
A.常量凯氏定氮法测定的是粗蛋白含量
B.食品的蛋白质系数均为6.25
C.微量凯氏定氮法测定的蛋白的量精确
D.微量凯氏定氮法加入硫酸铜作为催化剂
用间接碘量法测定BaCl2的纯度时，先将Ba2+沉淀为Ba(IO3)2，洗涤后溶解并酸化，加入过量的KI，然后用Na2S2O3标准溶液滴定，此处BaC12与Na2S2O3的计量关系[n(BaC12):n(Na2S2O3)]为()。
A．1:2
B．1:3
C．1：6
D．1：12
)间接碘量法测定铜时，若试液中有Fe3+;AsO43-，它们都可将碘离子氧化成碘单质，加入NH4HF2可消除两者的干扰，解释其中原因。
用原子吸收法测Ca的含量时，为消除PO3-4的干扰，可用()。
A．加入KNO3消电离剂
B．加入La盐
C．用氘灯消除
D．换一条分析线
