题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
下列有关畜禽肉营养特点的描述中,正确的是()
A.畜肉中的矿物质含量为瘦肉高于肥肉
B.畜禽肉的碳水化合物主要以肝糖原的形式存在于肌肉和肝脏中
C.畜禽肉类脂肪主要以不饱和脂肪酸为主
D.内脏中维生素含量多于肌肉
E.禽肉蛋白质比畜肉类更容易消化吸收
暂无答案
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.畜肉中的矿物质含量为瘦肉高于肥肉
B.畜禽肉的碳水化合物主要以肝糖原的形式存在于肌肉和肝脏中
C.畜禽肉类脂肪主要以不饱和脂肪酸为主
D.内脏中维生素含量多于肌肉
E.禽肉蛋白质比畜肉类更容易消化吸收
下列有关能量金字塔的说法有误的是()
A.能量金字塔是指一段时间内生态系统中各营养级所同化的能量
B.能量金字塔较直观地表明了营养级之间的依赖关系
C.能量金字塔受个体大小、组成成分和代谢速率的影响
D.能量金字塔可以较准确地说明能量传递的效率和系统的功能特点
A.牛磺酸又称α-氨基乙磺酸,是一种含硫的非蛋白氨基酸,最早由牛黄中分离出来,故得名
B.牛磺酸可促进婴幼儿脑组织和智力发育、提高神经传导和视觉机能
C.牛磺酸可防止心血管病、影响脂类吸收、增强人体免疫力
D.牛磺酸含量丰富的食物是海鱼、畜肉类、贝类等
A.营养缺乏是营养不良的一种表现形式
B.中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
C.中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
D.营养不良可表现为营养缺乏或营养过剩