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[判断题]

蚕蛹蛋白粉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,纯度在98%左右,活性率97.7%以上。()

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第1题
中科特膳的产品优势其核心成分是:()它的作用特点是();除此之外,特膳中还含有丰富的维生素和矿物质,以及蛋白质等多种营养物质,为人体提供全面的营养素。
中科特膳的产品优势其核心成分是:()它的作用特点是();除此之外,特膳中还含有丰富的维生素和矿物质,以及蛋白质等多种营养物质,为人体提供全面的营养素。

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第2题
家畜肉的瘦肉都属于优质蛋白质,含有各种必需氨基酸,除了()较少外,其他氨基酸都比较丰富。

A.赖氨酸和苯丙氨酸

B.色氨酸和蛋氨酸

C.蛋氨酸和苯丙氨酸

D.蛋氨酸和色氨酸

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第3题
构成蛋白质的氨基酸主要有()多种。

A.10

B.20

C.30

D.40

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第4题
牛奶、鸡蛋富有营养,含有丰富的蛋白质和核酸的说法是否正确?

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第5题
氨基酸是含有氨基的羧酸,是组成蛋白质的基本单位。()
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第6题
芽孢具有较强的抗逆性,这是因为芽孢含水量比营养细胞低,使核酸和蛋白质不易变性,芽孢酶组成型处于不活跃状态,芽孢内含有2,6吡啶二羧酸,芽孢壁厚,含硫氨基酸高。()
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第7题
原尿与血液在成分上的主要差别是原尿中不含有 ()

A.大分子蛋白质

B.红细胞

C.葡萄糖 ~~

D.尿素

E.氨基酸

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第8题
酸奶含有丰富的()

A.钙

B.蛋白质

C.B族的维生素

D.以上都包括

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第9题
下列有关指导新生肽链到达内质网的信号肽特征的说法中不正确的是:()。

A.在蛋白质分拣完成后被信号肽酶切除

B.位于新生肽链的N端

C.主要由疏水性氨基酸残基组成

D.C端含有一个碱性氨基酸

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第10题
下列饲料原料不属于蛋白质饲料的有()

A.酒糟

B.乳清粉

C.肉骨粉

D.玉米蛋白粉

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第11题
下述哪些说法是关于细胞膜的结构说法正确的是()。
A.膜的基质或膜结构的连续主体是极性的脂质双分子层

B.正常温度下,疏水尾部的不饱和脂肪酸呈液体状态,脂质层有流动性;

C.膜的内嵌蛋白的表面具有疏水的氨基酸侧链基团,可使蛋白溶解于双分子层的中心疏水部位;外周蛋白的表面主要含有亲水基团,可通过静电引力与带电荷的脂质双分子层的极性头部连接;

D.双分子层中的脂质分子之间或蛋白质组分与脂质之间无共价结合;

E.膜蛋白可做横向运动,外周蛋白漂浮在双分子层海洋的表面,内嵌蛋

白犹如冰山几乎完全浸沉于烃基核心中。

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