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[单选题]

GB4789.30-2012《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》中5.4.4和5.4.5规定了()

A.空白对照

B.阴性对照

C.阳性对照

D.阴性对照和阳性对照

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第1题
“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,这十五字道出了食品安全的极端重要性。()
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第2题
地方党政领导干部在食品安全工作中敢于作为、勇于担当、履职尽责,有下列哪些情形,将按照有关规定给予表彰奖励。()

A.及时有效组织预防食品安全事故和消除重大食品安全风险隐患,使国家和人民群众利益免受重大损失的

B.在食品安全工作中有重大创新并取得显著成效的

C.连续在食品安全工作评议考核中成绩优秀的

D.带头厉行勤俭节约,制止餐饮浪费

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第3题
食品安全标准包括食品安全国家标准、食品安全地方标准和食品安全企业标准。()
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第4题
食品生产经营企业的食品安全管理人员应当落实企业食品安全管理制度,并对本企业的食品安全工作全面负责。()
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第5题
保证食品安全的关键是()。

A.建立与完善食品安全法律法规

B.食品安全监督管理部门依法对食品生产经营活动实施严格的监督管理

C.食品生产经营企业的主要负责人落实企业食品安全管理制度

D.以上都是

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第6题
落实食品安全责任制,提高从()到餐桌全过程监管能力,建立食品安全追溯体系,实施食品安全放心工程建设攻坚,完善食品安全风险监测与评估体系,提升食品安全标准、监测、评估、监管、应急等能力。

A.种子

B.采购

C.超市

D.农田

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第7题
以下哪些属于食品安全管理员的工作职责()。

A.建立健全本单位的食品安全管理制度,明确食品安全责任,实岗位责任制

B.建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案,便于开展人员健康及培训管理

C.组织从业人员进行健康检查,依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位

D.制定食品安全检查计划,明确检查项目及考核标准,并做好检查记录

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第8题
国家不鼓励食品参加食品安全责任保险。()
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第9题
以下哪个是ISO22000的要求()

A.管理层有一个食品安全代表

B.有文件化的程序测量食品安全相关的费用

C.有文件化的食品安全方针

D.以上答案都不是

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第10题
保证食品安全就是保证消费者购买的食品绝对安全。()

保证食品安全就是保证消费者购买的食品绝对安全。( )

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