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[单选题]

()是做菜水一般不选择的蔬菜。

A.菠菜

B.新鲜蔬菜

C.白菜

D.西红柿

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第1题
白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于A 部分与整体的关系B 个别与一般的关系C 现象与本质的

白菜、芹菜、油菜、菠菜等同蔬菜的关系属于

A 部分与整体的关系

B 个别与一般的关系

C 现象与本质的关系

D 形式与内容的关系

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第2题
下列蔬菜中属于甲类蔬菜的是()。

A.胡萝卜

B.土豆

C.山药

D.菠菜

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第3题
下列蔬菜作物中属于十字花科的是()

A.甘蓝

B.黄瓜

C.马铃薯

D.菠菜

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第4题
下列不适宜制作咸味馅心的蔬菜是()。

A.菠菜

B.苋菜

C.茴香

D.黄金瓜

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第5题
下面属于浅水沼泽型喜温类水生蔬菜有()。

A.荸荠

B.慈姑

C.茭白

D.菠菜

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第6题
白菜、韭菜、芹菜、菠菜等与蔬菜的关系属于()A.部分与整体的关系B.个性与共性的关系C.现象与本质的

白菜、韭菜、芹菜、菠菜等与蔬菜的关系属于()

A.部分与整体的关系

B.个性与共性的关系

C.现象与本质的关系

D.形式与内容的关系

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第7题
利用中子源进行测量的核子仪防护材料一般不选择()

A.铝

B.混凝土

C.水

D.聚乙烯

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第8题
在姜汁菠菜制作中,菠菜要用冷水锅进行焯水。()
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第9题
在确定一日食谱时,一般选择()的动物性原料,1~2种豆制品及多种蔬菜,2种以上的粮谷类食物原料。

A.1种

B.2种

C.1~2种

D.2种以上

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第10题
下列属于家庭节约用水的是()

A.清洗炊具、餐具时,可以先用纸擦去油污,然后进行冲洗

B.不直接在水龙头下清洗蔬菜,尽量放入到盛水容器中,并合理安排清洗顺序

C.洗手、洗脸、刷牙时将水龙头一直开着

D.集中清洗衣物,减少零散洗衣次数

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第11题
患者男45岁,有溃疡病史,近日来上腹部疼痛加剧,需做大便潜血试验。检验前三天该病人可以选择的一组食物是()

A.酱牛肉、卷心菜

B.炒猪肝、油菜

C.豆腐、菜花

D.红烧猪肉、菠菜

E.小白菜、猪血汤

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