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题目内容 (请给出正确答案)
[不定项选择题]

婴幼儿点心的形状各异()。

A.可以制作成小兔子、小刺猬、小肥猪等小动物的形态

B.可以做成三角包、小圆包、小方包等几何形态

C.可以制成秋叶包、荷花包、寿桃包等植物形态

D.可以制作各类包子、馒头、花色卷等不同形态、口味独特的中式点心和酥饼、蛋糕等配方合适、酥香松软的西式烤制点心

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第1题
采用模具成形法制作点心品种时,面团的量要比模具装载量多,才能保证敲出的形状美观。()
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第2题
()是苏式面点中出类拔萃的点心,相传发源于苏州、无锡水乡的游船画舫上,经过揉粉、着色、成形及熟制而捏制成各种形状,制作精巧,形象逼真。

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第3题

婴幼儿患痢疾时,可以吃含有脂肪和糖分的点心。()

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第4题
利用油脂的(),可以制作有层次的点心。
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第5题
利用油脂的性可以制作有层次的点心,同时还可以保持产品的()、防止()。
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第6题
小型宴会可以在同一桌上使用各种不同的花型以及花、鸟、鱼、虫等各类搭配,使席上折花形状各异,丰富多彩。()
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第7题
区某是湖北省某县食品厂的厂长,他看到邻县巧媳妇食品有限公司制作的点心十分畅销,几次前去取经,均被婉言谢绝。他不甘心自己厂子面临破产境地,几经周折,终于认识了巧媳妇食品有限公司的工程师魏某某。区某多次宴请魏某某,魏某某见区某对自己十分厚爱,便把巧媳妇公司制作点心的情况、经营方法都告诉了区某,区某如法炮制,生意大有起色。下列表述正确的是:( )

A.区某采取的方法是为经营好企业,使食品厂免遭破产,解决了工人下岗的难题,值得肯定

B.巧媳妇食品有限公司的点心制作配方没有申请专利,不受法律保护

C.巧媳妇食品有限公司的点心配方、经营方法可以认为是商业秘密

D.区某的行为构成了不正当竞争行为

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第8题
86卷的特点是:可卷出形状各异、花纹自如的图形()
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第9题
122卷的特点是:可卷出形状各异、花纹自如的图形()
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第10题
小儿神经外科麻醉特点错误的是()

A.婴幼儿器官发育不成熟

B.神经外科疾病的特殊

C.麻醉时间长

D.失血量相对小,内环境改变少

E.手术体位各异

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第11题
成型刀的切削刃形状与工件成型表面轮廓形状()的车刀叫成型刀。

A.不同

B.各异

C.复杂

D.相同

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