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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

甜香这个描述香气的术语指的是茶叶（)。

A.烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香

B.炒麦香强烈持久

C.香高而有甜感

D.微带烤黄的锅

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更多“甜香这个描述香气的术语指的是茶叶()。”相关的问题

第1题

茶叶加工时，特别是干燥时温度太高，使香气品质受到影响，所用的描述香气的术语是（）

A.足火

B.高火

C.老火

D.火工足

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第2题

下列描述绿茶香气好的术语为（)。

A.清高

B.高火

C.闷气

D.香低

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第3题

浓香型烤烟的香气风格特点是（)。

A.具有浓馥的烤烟特征香气

B.具有靠近多种烟草类型的普遍烟草气味

C.透发出多种花香、清甜香和清新香气

D.具有多种香的混合香气

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第4题

审评杯是冲泡茶叶和嗅闻香气之用的。（)

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第5题

下列属于黄酒香气浓淡程度的品评术语有（)。

A.特有香气

B.无醇香

C.醇香浓郁

D.焦香

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第6题

泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。（)

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第7题

嗅闻茶叶香气时至少需要嗅闻三次，分别是？（)

A.热嗅

B.温嗅

C.暖嗅

D.冷嗅

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第8题

茶叶嗅香气时，要求每次嗅的时间不宜过长，每个吸香进程最好是5-6秒钟，过久容易失去嗅觉的灵敏度。（)

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第9题

陈化是指茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低，如色泽灰暗，香气变淡，滋味欠浓厚等。这些现象，随着储存时间的延长而更加显著。（)

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第10题

（)是指茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低，如色泽灰暗，香气变淡，滋味欠浓厚等。这些现象，随着储存时间的延长而更加显著。

A.化合

B.陈化

C.风化

D.挥发

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第11题

描写茶叶色泽“由绿到黄”的审评术语，分别为绿、绿黄、黄绿、黄。（)

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