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[单选题]

甜味调味品在烹饪中的作用是(),增加咸味的鲜醇,抑制菜肴原料的苦味,并在某些菜点中起着色和增加光泽的作用。

A.调味、解腻

B.增色、去腥

C.调味、增白

D.缓和辣味刺激感

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第1题
在无线电接收机中,高频放大器的作用是()。

A.提高信噪比

B.提高选择性

C.提高接收灵敏度

D.增加接收带宽。

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第2题
在磨削液中添加剂的作用是( )。

A.增加粘性

B.有化学活性

C.有香味

D.有颜色

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第3题
下列说法不正确的是( )。

A.聚磷酸盐的主要作用是增加洗涤剂的综合性能,是一种良好的助洗剂

B.硅酸钠在洗衣粉中与其他助洗剂同时使用

C.碳酸钢在酸性条件下有良好的助洗作用

D.硫酸钠一般作为一种辅助洗剂和填料加以使用

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第4题
用凯氏定氮法测定蛋白质时,加入硫酸钾的作用是()。

A.增加溶液的沸点

B.作为催化剂

C.消化有机物

D.使样品中的有机氮变成无机氮

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第5题
在汤里放10克盐,要使汤的咸味尝起来刚好有差异,需要增加2克盐。根据韦伯定律,如果最初放20克盐,要
使汤的咸味刚好有变化,则需要加盐()。

A.2克

B.4克

C.6克

D.8克

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第6题
附着装置的作用是增加塔机的稳定性。()
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第7题
调节器的正作用是指测量增加时,输出减少。()
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第8题
采用防风拉线和防风支撑的作用是增加悬挂的稳定性。()
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第9题
在Access中,宏操作“OpenReport”的作用是______,“Maximize”的作用是______。

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第10题
锚喷支护加金属网的作用是()。

A.增加喷层强度

B.防止围岩脱落

C.成形好

D.以上都对

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第11题
在液压系统中,油箱唯一的作用是储油。
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