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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

可用作食品添加剂的是()。

A.动物血浆

B.动物内脏

C.动物骨骼

D.动物皮毛

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第1题
以下可用作食品添加剂的是()。

A.香料

B.谷氨酸钠

C.柠檬酸

D.维生素C

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第2题
碳酸氢铵(NH4HCO3)可用作食品添加剂,有关它的说法正确的是()

A.碳酸氢铵是有机物

B.氮、氢元素质量比为1:5

C.碳酸氢铵由10个原子构成

D.碳酸氢铵由四种元素组成

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第3题
农贸市场销售的死因不明禽、畜、兽、水产动物等,可用作餐饮单位的食品原料。()
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第4题
下列关于SO2叙述正确的是()

A.是无色、无味、有毒气体

B.与NaOH溶液反应生成Na2SO4

C.使紫色的KMnO4溶液褪色

D.不能用作食品添加剂

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第5题
禁止生产经营食品包括()
A.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品B.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
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第6题
我国禁止生产经营:

A.婴幼儿食品

B.老年人食品

C.水产动物肉类及其制品

D.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂

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第7题
饲料和饲料添加剂管理条例是为了加强对()的管理,提高饲料、饲料添加剂的质量,保障动物产品质量安全,维护公众健康

A.饲料

B.饲料添加剂

C.食品

D.食品添加剂

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第8题
用于食品添加剂毒理学实验的动物包括有()。

A.小白鼠

B.猫

C.猪

D.大白鼠

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第9题
以下选项中,不属于国家禁止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是()。

A.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品

B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

D.有标签的预包装食品、食品添加剂

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