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[判断题]

发酵罐的结构尺寸可以根据高径比和发酵罐全体积来确定。（)

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更多“发酵罐的结构尺寸可以根据高径比和发酵罐全体积来确定。()”相关的问题

第1题

发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的（)

A.1/8-1/12

B.1/3-1/8

C.1/4-1/8

D.1/5-1/2

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第2题

影响KLa的因素有（)。

A.搅拌

B.空气流速

C.发酵液理化性质

D.泡沫

E.发酵罐的结构

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第3题

小型发酵罐的罐顶和罐身之间用法兰连接。（)

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第4题

发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有：()、()、()、台式发酵罐四种。

发酵菌在实验室中进行的液体发酵方式主要有：（)、（)、（)、台式发酵罐四种。

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第5题

圆柱锥底发酵罐便于生产过程中随时排放沉集于罐底的酵母。（）

此题为判断题(对，错)。

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第6题

在酒精发酵中，对于中小型发酵罐多采用罐内装有冷却蛇管或罐内蛇管和管外壁喷洒联合冷却装置。（)

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第7题

发酵罐公称体积一般不计入上封头的容积，平常所说的多少容积的发酵罐是指罐的公称体积。（)

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第8题

自吸式发酵罐依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。（)

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第9题

为了增加了传质和混合效果，在通用式发酵罐的内壁需安装挡板是为了防止搅拌器运转时（)。

A.液体溢出

B.液体产生漩涡

C.液体飞出轴封

D.浆叶不工作

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第10题

目前世界上最大型的通风发酵罐是气升环流式。（)

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第11题

染菌原因分析时发现个别发酵罐染菌和偶然染菌可能是由于（)

A.空气系统出现问题

B.培养基灭菌不彻底

C.发酵设备问题

D.种子带菌

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