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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

描述乌龙茶的汤色黄而清澈的术语是（)。

A.金黄

B.清黄

C.黄橙

D.橙黄

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更多“描述乌龙茶的汤色黄而清澈的术语是()。”相关的问题

第1题

描达汤色的术语£浅黄，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第2题

描述绿茶茶汤汤色优质的术语是（)。

A.绿艳

B.黄暗

C.清暗

D.橙黄

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第3题

关于熬汤的说法，准确的是（)。

A.熬汤熬出的成品是半制品汤

B.熬分顶汤、上汤和二汤三种熬法

C.熬的汤要求汤色清澈透明

D.熬汤用的是禽畜鲜料

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第4题

上汤质量要求是汤色清澈、色浅黄，味道鲜美、香味馥郁，没有杂质，没有肉微，极少浮油。（)

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第5题

下列描述汤色（)说明绿茶已变质。

A.浅黄

B.深黄

C.红汤

D.黄暗

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第6题

下列（)术语是描述茶汤品质好。

A.油润

B.清澈

C.鲜艳

D.鲜明

E.明亮

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第7题

信阳毛尖的品质特征是条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，形似松针，色泽深绿，略显白毫，汤色清澈杏黄。（)

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第8题

铁观音的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，岩韵显，汤色金黄清澈明亮。

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第9题

天目湖白茶香气栗香馥郁，汤色鹅黄，清澈明亮，滋味鲜爽且醇，叶张玉白、茎脉翠绿。（)

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第10题

患者症见目黄身黄，其色鲜明，发热口渴，心口懊憹，恶心呕吐，小便短少而黄，大便秘结，舌苔黄腻，脉象弦数。其首选的方剂为（）

A.茵陈五苓散

B.茵陈蒿汤

C.甘露消毒丹

D.犀角散

E.大柴胡汤

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第11题

在评定闽北乌龙茶外形色泽时，一般用（)术语描述。

A.灰绿

B.黄绿

C.乌褐色

D.绿色

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