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[判断题]

当糕点中的含水量高于10%时,就不适宜用塑料包装了。()

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第1题
关于土方施工,以下说法正确的是()。

A.工地简单检验土方的含水量时一般以“手握成团、落地开花”为适宜

B.压实松土时,夯压工具应先轻后重

C.压实工作应自边缘开始逐渐向中间收拢

D.用推土机挖湖堆山,效率一般较低

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第2题
当茶叶含水量超过()时,霉菌大量孽生,霉味产生。

A.10%

B.12%

C.14%

D.16%

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第3题
烟田灌溉的判断标准有()。

A.土壤最大持水量下降到50%以下

B.叶片含水量减少7%~10%时,烟株出现萎蔫直至傍晚才能恢复

C.当烟株叶片白天萎蔫,傍晚还不能恢复

D.当次日早晨还不能恢复正常

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第4题
糕点中脂肪的测定主要有()。

A.酸水解法和盖勃法

B.哥特里—罗紫法和索氏抽提法

C.索氏抽提法和酸水解法

D.索氏抽提法和盖勃法

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第5题
通常感官判定茶叶水分的方法,当手抓一把茶叶并紧握手中时,感到刺手,有“沙沙”声,稍微用力,条索即断,用手指稍捻即成粉末,初步判定此茶的含水量在()左右。

A.7%

B.5%

C.10%

D.12%

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第6题
甲烷细菌生长适宜的pH范围为()。

A.6.8~7.2之间

B.低于6

C.高于8

D.高于10

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第7题
当车速高于15千米/h时,前后车辆之间的距离不应小于()米。

A.5

B.8

C.10

D.20

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第8题
当电压高于额度电压的10%时,(380伏为正常电压)为()伏。
当电压高于额度电压的10%时,(380伏为正常电压)为()伏。

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第9题
下列有关收获与贮藏的说法正确的是()

A.小麦人工收获的最适宜时期是蜡熟中后期

B.种子贮藏过程中危害最大的微生物是细菌

C.饲用玉米一般在乳熟末期到蜡熟期收获

D.玉米安全贮藏的含水量最低要求是13%以下

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第10题
当使用静态容积法液体流量标准装置检定流量计时,若液体温度()时,工作量器的容积应进行修正。

A.低于15℃

B.高于10℃

C.高于20±5℃

D.高于5℃

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第11题
A公司将甲材料加工成既定产品出售。12月31日,甲材料成本300万元,市场价格为260万元,预计销售发生的相关税费为10万元;用甲材料生产的产成品的可变现净值高于材料成本。则当年末甲材料的账面价值应为()。

A.300万元

B.290万元

C.270万元

D.260万元

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