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[多选题]

袋装原料,原料库房卸货,搬运工需要填写的卸货采集信息有哪些?()

A.仓库

B.搬运组

C.码垛方式

D.件数

E.库位

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第1题
标准存量就是一种原料在库房中的最低贮存量。()
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第2题
食品日成本率等于()。

A.日成本净额/日销售额×100%

B.日成本额/日销售×100%

C.直接采购原料成本/日销售额×100%

D.(直接原料采购额+库房发料总额)/日销售额×100%

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第3题
某企业向国外某公司购买一批原料,加工为成品后全部返销国外,在办理出口报检手续时,《出境货物报检单》的“贸易方式”一栏应填写( )。

A.一般贸易

B.外商投资

C.进料加工

D.来料加工

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第4题
甘油三酯合成所需要的原料主要由糖代谢提供。()
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第5题
原料需要8小时检测一次。()
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第6题
把含特殊浓香的原料切改成特定的形状,根据菜式的分类,原料的性味和配色的需要,形成了固定的配用组合。这些用量少,组合固定的原料被称为料头。()
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第7题
对于需要进行原料气深度脱水的工艺过程,必须采用溶剂脱水法脱水。()参考答案:错误
对于需要进行原料气深度脱水的工艺过程,必须采用溶剂脱水法脱水。()参考答案:错误

对于需要进行原料气深度脱水的工艺过程,必须采用溶剂脱水法脱水。()

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第8题
根据原料的特性和菜肴的需要,用说或油对原料进行初步的加热,使其处于初熟、半熟、刚熟或熟透状态的工艺操作过程称为初步熟处理。()
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第9题
绿色食品加工产品原料来源于绿色食品原料标准化生产基地产品需要提供哪些材料?()

A.绿色食品种植生产规程

B.签订购买基地原料的合同

C.绿色食品标志化生产基地证书复印件

D.绿色食品标准化生产基地办证明

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第10题
瞬间停电后浆料调制系统现场需要马上做的是关闭原料和添加剂的进料阀。()
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第11题
卷烟上水平需要优质原料来保障,而衡量优质原料保障能力大小,首先是()保障能力。

A.烟叶数量

B.烟叶生产

C.烟叶收购

D.烟叶质量

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