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[判断题]

动物体内糖含量较多,但脂肪含量较少,动物脂肪中含硬脂酸、软脂酸和油酸。()

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第1题
在动物体内蛋白质可以转变成脂肪,也可以转变为糖。()A.正确B.错误

在动物体内蛋白质可以转变成脂肪,也可以转变为糖。 ()

A.正确

B.错误

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第2题
经过休药期,残留在动物体内的药物被分解排泄至完全消失或降至对使用者无害的含量。()
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第3题
生产中对油脂的质量一般规定,错误的是()。

A.油脂中不溶性杂质应在5%以下

B.动物油脂中游离脂肪酸应在10%以下

C.动物油脂中脂肪含量应在91%~95%

D.油脂中含水量应在1.5%

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第4题
烟囱冒黑烟时,说明烟气中一氧化碳含量较少,二氧化碳含量较多。()
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第5题
畜禽肉中含量较少的营养素为()。

A.维生素

B.脂肪

C.蛋白质

D.碳水化合物

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第6题
下列食物中,脂肪含量较少的是()
下列食物中,脂肪含量较少的是()

A.坚果类

B.三文鱼

C.香蕉

D.奶油

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第7题
革兰阳性菌的细胞壁,其脂类含量较多,而肽聚糖较少,当用95%酒精脱色时,脂类被溶,使得细胞壁孔隙变大。()
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第8题
患有行为紊乱症的动物的大脑组织中含有大量的铝元素。由于一种硅基化合物可以固定这些铝元素,并阻止其影响大脑组织,所以,这种化合物可以用来治疗动物的行为紊乱症。上述论证基于以下哪项假设?

A.患有行为紊乱症的动物的大脑组织中含有大量的铝元素,但其含量总保持在一定的水平上。

B.行为紊乱症不会使患病动物的大脑产生比正常动物更多的铝元素。

C.将这些硅基化合物引入大脑后不会有任何副作用。

D.不同种类的动物需要不同量的硅基化合物来治疗。

E.正常的大脑组织中是不含有铝元素的。

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第9题
保鲜乳的种类有()。

A.按杀菌方式和货架期长短分

B.按原料不同分

C.按脂肪含量分

D.按糖含量分

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第10题
当体内糖贮备下降时,肝糖原代谢减弱,α-甘油磷酸及ATP含量不足,脂肪酸酯化量减少,大多脂肪酸进入线粒体氧化,
致使酮体生成量增多。( )
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第11题
动物对冷环境的适应最直接的方式是()A.减少体内能源物质的消耗 B.主动地避开低温环境

动物对冷环境的适应最直接的方式是()

A.减少体内能源物质的消耗

B.主动地避开低温环境,进行迁移

C.降低体温和各种代谢反应进行冬眠

D.增加脂肪,减少热量的散失和增加体内产生的热量

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