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[单选题]

“桃花流水鳜鱼肥”,反映的是()和食品品质的关系。

A.原料的产地

B.原料的食用部位

C.原料的储运方法

D.原料的产季

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第1题
唐诗“人面不知何处去”的下一句是()

A.桃花依旧笑春风

B.此花开尽更无花

C.不是花中偏爱菊

D.桃花流水鳜鱼肥

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第2题
My doctor advised me to go on a diet immediately, so I tried cutting down on fattenin
g foods,but without any success.

A)医生建议我继续吃不含脂肪的食品,于是我体重成功地下降了。

B)医生建议我马上减肥,于是我尝试着减少增肥食品,但是毫无成效。

C)医生建议我继续减肥,于是我通过努力减少增肥食品,取得了一些效果。

D)医生建议我马上节食,于是我尝试着少吃增肥食品,但是毫无成效 。

E)医生建议我继续节食,于是我努力减少增肥食品,但是收效甚微。

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第3题
下列各种化学物质中,属于外来化合物的是()。

A.农用化学品、工业学品

B.药物

C.营养素和必需微量元素

D.食品添加剂、日用化学品

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第4题
单品上柜率是反映各卷烟品牌上柜销售覆盖面的指标,该指标反映出零售客户对某单品的需求旺盛程度(品牌的投放策略和零售客户对品牌的接受程度)。()
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第5题
集邮邮票枚数包含散票和品中的票,其中散票量从量收系统取数,品中的票手工统计。集邮品册中的邮票同时在集邮邮票枚数中反映。()
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第6题
美国餐饮业的创新发展包括快餐特许经营、餐馆菜品创新、品牌联合扩张、______以及家庭厨房和外卖餐
饮食品。

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第7题
大豆是重要的烹饪原料,既可以整粒运用制作菜肴、休闲食品或做粥品的辅料,也可以磨粉使用。()
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第8题
用于核算和反映活期一本通存折的领入、使用、作废等情况的会计科目为()。

A.702重要空白凭证

B.703代保管有价值品

C.713银行卡业务代保管有价值品

D.717代保管物品

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第9题
欧洲由于进口了美国的出口品,因此国内价格将会相应地(发生变化/保持不变)。这里,食品与服装的价格

欧洲由于进口了美国的出口品,因此国内价格将会相应地(发生变化/保持不变)。这里,食品与服装的价格比率将(上升/保持不变/T降)。F的价格将由于美国进口品的到来而下降,与此同时,由于美国对c产生的新的需求,使得C的价格趋于上升。

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第10题
下列鱼类无鳔的是()。

A.鳜鱼

B.黄鳝

C.鲤鱼

D.鲫鱼

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第11题
单品上柜率指标反映()。

A.品牌的投放策略和零售客户对品牌的接受程度

B.零售客户对某单品的需求旺盛程度

C.零售客户单点上是否仍有余力放量采购

D.货源满足零售客户的程度

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