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[单选题]

在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,损失程度大小的顺序是()。

A.维生素B2 >维生素C >维生素B1 >其他B族维生素 >维生素E >维生素A >维生素D

B.维生素B2 >其他B族维生素 >维生素B1 >维生素C >维生素A >维生素D >维生素E

C.维生素C >维生素B2 >维生素B1 >其他B族维生素 >维生素A >维生素E >维生素D

D.维生素C >维生素B1 >维生素B2 >其他B族维生素 >维生素A >维生素D >维生素E

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第1题
在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。

A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D

B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D

C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E

D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E

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第2题
原料在加热中维生素类损失最大的是维生素B。()
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第3题
()一般适用于烧、扒、煮、煸炒等烹调方法。

A.加热前调味

B.加热中调味

C.加热后调味

D.综合性调味

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第4题
()适用于炸、煎、炒、熘、烧、爆等烹调方法制作菜肴

A.加热前

B.加热中

C.加热后

D.综合调味

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第5题
生态旅游活动对旅游地环境造成的消极影响描述不正确的是()

A.造成当地水质、空气质量一定程度下降、噪音增加

B.人口密度增大,致使当地居民生活空间相对缩小

C.当地历史古迹的原始风貌会受到一定程度的威胁

D.加剧对自然环境和生态系统的损害及破坏

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第6题
下列可破坏食物中维生素A的做法是()。

A.烹调加酸

B.烹调加碱

C.高温炖煮

D.日光直射

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第7题
在不洁净的面部进行化妆,皮肤会

A.更加贴妆

B.受到损害

C.更加水润

D.方便上妆

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第8题
排污费付给政府,或被起诉并应受罚的损害者直接向受到外部性伤害的一方支付赔偿。在这两种安排下
,你预计受害者的行为会出现哪些不同?

An emissions fee is paid to the government . whereas an injurer who is sued and held liable pays damages directly to the party harmed by an externality. What differences in the behavior. of victims might you expect to arise under these two arrangements?

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第9题
旅游资游、的开放程度与其受到损害的程度密切相关()。

旅游资游、的开放程度与其受到损害的程度密切相关()。

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第10题
人体在电磁场作用下,由于()将使人体受到不同程度的伤害。

A.电流

B.电压

C.电磁波辐射

D.电阻

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第11题
下列情况下内部审计客观性会受到损害的有()。

A.审计人员以任何决策制定者的资格参与经营管理过程

B.内部审计师为系统推荐控制标准

C.内部审计师在程序实施前对其进行复核

D.内部审计师参与了这些系统的设计、安装、程序起草或操作

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