首页 > 考研
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品卫生是指为了确保食品安全性和食用性,在()必须采取的一切条件和措施。

A.食品加工阶段

B.食品生产阶段

C.食物链的所有阶段

D.食品销售阶段

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“食品卫生是指为了确保食品安全性和食用性,在()必须采取的一切…”相关的问题
第1题
食品卫生是指为确保食品安全性和使用性,在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。()
点击查看答案
第2题
食品腐败变质是指食品在微生物为主的各种因素作用下所发生的,包括食品营养成分与感官性状的各种酶性、非酶性变化,从而使食品卫生质量降低,丧失食用价值的变化。()
点击查看答案
第3题
食品安全是指在食品的()等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患

A.采购

B.加工

C.存储

D.销售

点击查看答案
第4题
食品强化的要求是(),符合营养学原理、食用平安性和感官、工艺、口感、价格方面的可行性。

A.明确对象和目的

B.承受强化食品的人数多

C.保证食品卫生

D.强化食品营养价值高

点击查看答案
第5题
食品标准体系和()是食品质量安全体系的核心内容。

A.食品质量管理体系

B.食品安全性检测技术

C.食品质量检验监测体系

D.食品卫生管理部门

点击查看答案
第6题
食品的绝对安全性指的是()。

A.确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害

B.一种食物在采用合理的食用方式的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性

C.一种食物成分在进食量正常的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性

D.一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下,不会导致对健康损害的实际确定性

点击查看答案
第7题
为了确保食品烧熟烧透,要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工食品,保证食物烧熟煮透,热食加工的中心温度达到70度,当餐制作当餐食用,缩短成品存放时间()
点击查看答案
第8题
为了保证食品安全,保障 ,制定《中华人民共和国食品安全法》,目的是保障()

A.食品卫生

B.公众身体健康和生命安全

C.食品生产正常运行

D.食品经营秩序

点击查看答案
第9题
某商场正在出售大米经检查黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生原则,对此批大米应采用解决办法是()。

A.不能直接食用可作为加工食品原料

B.用合格大米稀释至合格后出售食用

C.经用物理办法去毒后作为加工食品原料

D.禁止生产经营

点击查看答案
第10题
幼儿园要确保食品卫生安全,食品加工剩下的材料要及时放冰箱()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改