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西式火腿是欧洲国家主要的熟肉制品。()

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第1题
某食品厂主要生产果汁饮料、饼干和熟肉制品三种不同类型的产品,并为这三种产品分别设立专门的产品经理,该公司所采用的专业化组织类型是()

A.职能型组织

B.产品型组织

C.市场型组织

D.地理型组织

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第2题
畜类制品灌肠分香肠和西式灌肠两类。()
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第3题
过去三年,欧债危机主要发生在靠地中海的欧洲国家,希腊、葡萄牙、西班牙、意大利都发生了债务危机。()
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第4题
何为肉的成熟?成熟肉的特征是什么?

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第5题
注水肉的检验方法有()。

A.视检

B.熟肉率检验法

C.肌肉含水量测定

D.试纸检验法

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第6题
“排酸肉”指的是()。

A.冷鲜肉

B.热鲜肉

C.冷冻冷

D.熟肉

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第7题
西式新娘头饰不可缺少的是

A.皮筋

B.链子

C.夹子

D.头纱

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第8题
关于中国园林与西式园林的区别,以下错误的是:()。

A.西式园林讲究对称

B.西式园林强调人工美

C.西式园林讲究自然和人工和谐统一

D.中国园林树木、花草、建筑遵循自然规律,讲究自然和人工和谐统一

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第9题
培根、火腿类食品常用的腌制方法是干腌法。()
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第10题
在现代装饰工程中应用的陶瓷制品主要包括______、______、______、______制品等。
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第11题
火腿是我国有悠久历史的最负盛名的特产之一,其中金华火腿最为著名,被称为()。

A.云腿

B.南腿

C.北腿

D.金腿

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