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[多选题]

根据广义的餐饮市场结构定义,餐饮市场结构的内容包括()

A.竞争结构

B.消费结构

C.餐类结构

D.餐饮企业所有制结构

E.菜系结构

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第1题
由餐饮消费者的生理习惯所划分的餐饮细分市场之间的比例关系是()A.餐饮市场的餐类结构B.企

由餐饮消费者的生理习惯所划分的餐饮细分市场之间的比例关系是()

A.餐饮市场的餐类结构

B.企业所有制结构

C.餐饮市场的经营业态结构

D.餐饮市场消费结构

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第2题
餐饮消费者在饮食过程中由不同的消费心理、不同的消费层次和消费水平所导致的各类细分市场之间的
比例关系是()

A.餐饮市场的消费结构

B.餐饮市场的餐类结构

C.餐饮市场的餐式结构

D.餐饮市场的业态结构

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第3题
餐饮市场结构的优化包括餐饮市场结构的()A.完善化和多样化B.完善化和合理化C.多样化和动态

餐饮市场结构的优化包括餐饮市场结构的()

A.完善化和多样化

B.完善化和合理化

C.多样化和动态化

D.多样化和合理化

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第4题
影响餐饮市场竞争结构的主要因素有市场集中度、_____以及餐饮市场进入和退出壁垒等。

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第5题
中国餐饮市场布局中存在的各种问题的主要原因是()A.各地餐饮消费方式不同B.各地经济发展水

中国餐饮市场布局中存在的各种问题的主要原因是()

A.各地餐饮消费方式不同

B.各地经济发展水平不均

C.各地餐饮产品种类不同

D.各地餐饮市场结构不同

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第6题
餐饮经营者必须根据企业的具体情况,灵活掌握菜肴的()水平,始终保持和市场的最佳适应性。

A.成本

B.规格

C.价格

D.品种

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第7题
餐饮终端菜单上价格应该如何标注()

A.老板自己意愿

B.根据市场地位

C.按照公司指导价格标注

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第8题
根据《食品安全法》的规定,从事食品生产、食品销售、餐饮服务属于 监督()

A.市场监督管理局

B.安全生产监督管理局

C.城市监督管理局

D.卫生行政部门

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第9题
《长沙市生活垃圾管理条例》规定,根据厨余垃圾产生在家庭、餐饮服务、农贸市场等场所的不同,分为()。

A.家庭厨余垃圾

B.餐厨垃圾

C.其他厨余垃圾

D.市场厨余垃圾

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第10题
要使餐饮市场细分能真正有效地发挥作用,没必要符合餐饮市场细分的原则。()
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