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[主观题]

设一水池内储有1000L水,为了清洁水池,现进行排水,在t时刻水池中剩余水的体积为V(t)=1000(1-)2(0≤t≤60)(t的

设一水池内储有1000L水,为了清洁水池,现进行排水,在t时刻水池中剩余水的体积为V(t)=1000(1-设一水池内储有1000L水,为了清洁水池,现进行排水,在t时刻水池中剩余水的体积为V(t)=1000)2(0≤t≤60)(t的单位:min).

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第1题
为了具备良好的排水性和清洁性,储存食品设备(储罐、容器、槽、储水池、箱等)的排口应在最低位()
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第2题
洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶,做到:地面无积水、池内无残渣、泔水桶内外清洁()
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第3题
构筑物水池满水试验程序应为()

A.水池注水→水池内水位观测→蒸发量测定→整理试验结论

B.试验准备→水池注水→水池内水位观测→蒸发量测定→整理试验结论

C.试验准备→水池注水→蒸发量测定,同时测水池内水位→整理试验结论

D.根据有关资料→水池注水→蒸发量测定→水池内水位观测→整理试验结论

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第4题
一个圆柱形水池,底面直径是20m,深2m。水池内最多能装水628吨。(每立方米水重1吨)()
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第5题
伙伴在哪些情况下洗手消毒,描述正确的是()

A.伙伴在休息返岗后需洗手消毒

B.繁忙过程中,做吧的小伙伴可以在CBS水池内进行手部冲洗

C.在伙伴开始工作前或清洁任务结束后需洗手消毒

D.在后区如果没有伙伴专用洗手池可在三连水池内洗手,前提是清洁池内无任何餐用具或清洁工具

E.后区洗手池应有专用洗手池标识;周边不可有阻挡物,且必须配备好擦手纸和洗手液,有洗手流程图

F.为方便伙伴使用,门店可自购洗手液供伙伴洗手

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第6题
水池主体混凝土浇筑完毕后,水池内表面()

A.涂刷水泥基渗透结晶型防水材料,厚度不小于1.0mm

B.涂刷水泥基渗透结晶型防水材料,厚度不小于1.2mm

C.涂刷JS防水材料,厚度不小于1.0mm

D.涂刷JS防水材料,厚度不小于1.2mm

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第7题
水从池的一端流入,按水平方向在池内流动,从另外一端溢出,池内呈长方形,在进口处的底部设置储泥斗的沉淀池类型为()

A.竖流式沉淀池

B.辐流式沉淀池

C.平流式沉淀池

D.折板式沉淀池

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第8题
解冻食品可以在哪个水池内进行()。

A.洗碗间清洗池

B.清洁工具专用池

C.洗手池

D.档口清洗池内

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第9题
若室外给水管网供水压力为200KPa,建筑所需水压240KPa,且不允许设置水箱,则应采取()供水方式。

A.直接给水

B.设高位水箱

C.设储水池、水泵、水箱联合工作

D.设气压给水装置

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第10题
若室外给水管网供水压力为300,建筑所需水压400,且考虑水质不宜受污染,则应采取()供水方式。

A.直接给水

B.设高位水箱

C.设储水池、水泵、水箱联合工作

D.设气压给水装置

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