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更多“大米的脂肪酸值就是指中和100g干物质样品中游离脂肪酸所消耗…”相关的问题
第5题
下面关于龙眼肉粥的说法正确的是（)。
A.材料：大米100g，大枣15枚，龙眼肉15g，白糖少许
B.做法：同煮成粥即可
C.龙眼肉性味甘温，可温补脾胃，补益气血
D.此粥不适宜血虚失眠患者食用
第10题
关于胆汁的生理作用，下列哪项是错误的？
A.胆盐、胆固醇和卵磷脂都可乳化脂肪
B.胆盐可促进脂肪的吸收
C.胆盐可促进脂溶性维生素的吸收
D.肝胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
E.胆囊胆汁在十二指肠也可中和一部分胃酸
第11题
对于胰酶替代治疗（PERT)的说法错误的是（)
A.不推荐PEI患者常规应用低脂肪饮食
B.在保证碳水化合物及蛋白质供给足够的前提下，控制脂肪为50g/d，逐渐增加至腹泻出现，通常每天摄入100g脂肪，需平均分配
C.PERT起始剂量建议每次正餐中服用含8-10万单位脂肪酶的肠溶制剂，根据患者症状变化调整剂量
D.全胰切除术及胰十二指肠切除术后常规应用PERT
E.胰体尾切除术后，如出现PEI相关症状，需开始PERT
