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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于火候的叙述正确的是()。

A.火候是关于温度和加热时间的综合因素

B.火候可以改变大小

C.火候可以改变加热时间的长短

D.火候分大火、中火、小火

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第1题
以下关于烹调、烹制的说法,正确的是()。

A.烹制的核心内容是火候

B.传统烹制工艺发展的重点是继承

C.粤菜的烹制工艺源自于民间

D.烹调是指菜看点心成形、加热的方法和过程

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第2题
下列关于热媒炉更换火嘴正确的是()。

A.确认炉子已停止运行。

B.确认风机和雾化蒸汽已停

C.通知设备人员拆火嘴,在拆火嘴时要做好监护工作。

D.火嘴安装完毕后,确认雾化蒸汽不泄漏,点火后确认重油无泄漏。

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第3题
下列关于视神经盘叙述正确的是()

A.为视锥细胞最密集的地方

B.感光最敏锐

C.为生理性盲点

D.其中央凹陷称中央凹

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第4题
下列关于PC机软件的叙述中,正确的是()。A)办公软件是系统软件的核心B)操作系统具有并发性、共享

下列关于PC机软件的叙述中,正确的是()。

A)办公软件是系统软件的核心

B)操作系统具有并发性、共享性和实时性

C)计算机软件分为系统软件和应用软件

D)PC机上不能安装Linux操作系统

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第5题
关于干燥器再生不完全的原因,下列叙述正确的是()。

A.冷吹时间过长

B.再生气温度高

C.再生气量大

D.恒温时间过短

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第6题
关于预约保险单,下列叙述正确的是()

A.又称流动保险单

B.又称开口保险单

C.可以是永久性的

D.可以是定期的

E.一般订有估价条款

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第7题
下列关于骨巨细胞瘤的叙述,正确的是

A.好发于年轻成人

B.好发于长骨干骺端

C.可发生病理骨折

D.可发生远隔转移

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第8题
关于条件反射的概念下列叙述哪些是正确的

A.是后天获得的

B.是一种高级的神经活动

C.无固定的反射弧

D.可以消退

E.数量无限

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第9题
下列关于搬取物料时叙述正确的是()。

A.先取上层

B.禁止放垛取料

C.先抽中、底层

D.从上往下逐层搬拿

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第10题
关于第二心音的特点,下列叙述正确的是A.音调低B.心房收缩引起的震动C.持续时间长D.在心底部听诊

关于第二心音的特点,下列叙述正确的是

A.音调低

B.心房收缩引起的震动

C.持续时间长

D.在心底部听诊最清楚

E.仅在心尖部听到

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第11题
下列关于测量结果受测量误差影响的叙述。正确的是A.系统误差影响稳定性,不影响准确性 B.系统误

下列关于测量结果受测量误差影响的叙述。正确的是

A.系统误差影响稳定性,不影响准确性 B.系统误差影响准确性,也影响稳定性

C.随机误差影响稳定性。不影响准确性 D.随机误差影响稳定性,也影响准确性

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