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第8题
关于醌类化合物性质的叙述,错误的是（）
A.天然醌类多为无色晶体
B.苯醌及萘醌多以游离状态存在
C.游离的醌类多具升华性
D.小分子苯醌类及慕醌类能随水蒸气蒸馏出
E.游离醌类微溶或不溶于水
第9题
关于不同浓度乙醇选择性浸出药材有效成分的表述，错误的是（）。
A.乙醇含量10%以上时具有防腐作用
B.乙醇含量大于40%时，能延缓酯类、苷类等成分水解
C.乙醇含量50%以下时，适于浸提苦味质、蒽醌类化合物等
D.乙醇含量50%～70%时，适于浸提生物碱、苷类等
E.乙醇含量90%以上时，适于浸提挥发油、有机酸、树脂等
第11题
常见的水果如苹果、柑橘、鲜枣中主要含有哪些营养成分？（)
A.糖类：果糖、葡萄糖、蔗糖、纤维素和果胶等
B.矿物质：钾、钠、钙、镁、磷、铁、锌、铜等
C.维生素：维生素C和胡萝卜素等
D.有机酸：柠檬酸、苹果酸、酒石酸等
E.植物化学物：花青素、类胡萝卜素和多酚类化合物等
