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[单选题]

日常可溶性固形物检测作业指导书中的方法适用于()的检测。

A.液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品

B.透明液体、半粘稠、含悬浮物的饮料制品

C.液体、粘稠、含悬浮物的饮料制品

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第1题
阿贝折光仪被广泛应用于食品分析中,常用于()的测定。
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A.果汁中可溶性固形物含量的测定

B.酱油中可溶性固形物含量的测定

C.啤酒原麦汁浓度的测定

D.果冻中可溶性固形物含量的测定

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第2题
罐头食品检验固形物含量运用的方法标准是GB/。()
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第3题
罐头中有液体的,可只检验商品中的固形物。()
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第4题
检验检测机构作业指导书是管理体系文件中的一类,它包括()。

A.仪器设备的操作规程

B.期间核查记录

C.管理评审报告

D.方法的实施细则

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第5题
干酪中脂肪含量一般占干酪总固形物的()%以上。
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第6题
食品中的固形物是指食品内将某种成分排除后的全部残留物,这种成分是()。

A.水分

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维素

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第7题
SF6分解物检测前,应配备与工作情况相符的上次检测的记录、标准化作业指导书卡、合格的仪器仪表、工具。()
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第8题
某固形物含有20%的糖类,在500mmHg真空度下蒸发,
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第9题
下列夹持方法中,( )较不适用于铣削圆柱工件的轴向键槽。

A.使用两个铣床虎钳夹持

B.使用C形夹配合角板夹持

C.使用V形枕固定于床台上

D.直接放于床台T槽上,用压板夹持

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第10题
果葡糖浆F55,固形物含量百分比是()。

A.70.5-71.5

B.76.5-77.5%

C.75.5-76.5%

D.以上都不正确

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第11题
血小板抗原抗体检测方法中血清学方法不包括()

A.简易致敏红细胞血小板血清学技术

B.RCR-RFLP

C.血小板抗原单克隆抗体特异性免疫固相试验

D.改进的抗原捕获酶联免疫吸附试验

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