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[判断题]

请问食物血糖生成指数是指:食物能够引起人体血糖升高多少的能力,是相对于葡萄糖进行比较,通常葡萄糖的血糖生成指数为100()

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第1题
GI也叫(),简称(),它是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,用来衡量食物中碳水化合物对于血糖浓度的影响

A.食物体脂生成指数

B.食物血糖生成指数

C.升脂指数

D.升糖指数

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第2题
有关血糖生成指数(GI),下列叙述正确的是()。

A.GI是用于衡量某种食物或某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指标

B.GI高的食物或膳食,引起血糖波动较大

C.GI低的食物或膳食,引起血糖波动较小

D.GI低的食物可以不限量

E.不能吃GI高的食物

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第3题
下列关于血糖生成指数的说法不正确的是()。

A.为达到血糖浓度稳定,应多食用血糖指数高的食物

B.血糖指数高的食物进入胃肠后消化快、吸收完全

C.它指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比

D.它是衡量某种食物对血糖浓度影响的一个指标

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第4题
食物血糖生成指数GI是指人体进食含()g碳水化合物的待测食物后,血糖应答曲线下的面积与食用含等量碳水化合物标准参考物后血糖之比。

A.100

B.50

C.10

D.1

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第5题
高、中食物血糖生成指数的食物与低食物血糖生成指数的食物一起,可以制作一个中食物血糖生成指数膳食。而高与高在一起当然就只能是低了()
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第6题
测定食物血糖生成指数原则对照种物质是()。

A.蔗糖

B.葡萄糖

C.乳糖

D.果糖

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第7题
以下食物血糖生成指数最高的是()

A.蜂蜜

B.葡萄糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

E.果糖

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第8题
测定食物血糖生成指数,可选择()作为碳水化合物原则参照物。

A.葡萄糖

B.蔗糖

C.饼干

D.白面包

E.面条

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第9题
升糖指数(GI):是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标()
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第10题
升糖指数指标准定量(一般为50g)的某种食物中碳水化合物引起血糖即时升高的指数()
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第11题
关于碳水化合物的说法下列错误的是()

A.通过消化吸收进入人体的主要是葡萄糖

B.膳食纤维是不能被人体消化吸收的多糖

C.有储存和供给能量作用

D.高血糖生成指数的食物使餐后血糖的波动小

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