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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

动物体内不含的物质是（）。

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.矿物质

E.淀粉

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第1题

畜禽体内不含有的成分是（）

A.水分

B.蛋白质

C.粗纤维

D.矿物质

E.维生素

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第2题

在动物体内蛋白质可以转变成脂肪，也可以转变为糖。（)A．正确B．错误

在动物体内蛋白质可以转变成脂肪，也可以转变为糖。 ()

A．正确

B．错误

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第3题

冬瓜在营养上的最大特点是不含（)，还含有防止人体发胖的物质。

A.维生素

B.碳水化合物

C.脂肪

D.蛋白质

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第4题

动物对冷环境的适应最直接的方式是（）A．减少体内能源物质的消耗 B．主动地避开低温环境

动物对冷环境的适应最直接的方式是（）

A．减少体内能源物质的消耗

B．主动地避开低温环境，进行迁移

C．降低体温和各种代谢反应进行冬眠

D．增加脂肪，减少热量的散失和增加体内产生的热量

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第5题

动物细胞工程的应用主要是指利用动物细胞大规模培养技术生产植物和微生物难于生产的具有特殊功能的蛋白质类物质。（)

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第6题

（)是体内抗体的重要组成成分，并参与免疫系统对一些有毒物质的解毒过程，使机体对外来微生物和其它有害因素具有一定的抵抗力。

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第7题

人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了（）

A.蛋白质

B.矿物质

C.碳水化合物

D.维生素

E.脂肪

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第8题

下列有关物质的提取和分离的说法，错误的是（)。

A.提取香蕉DNA时，需用洗涤剂溶解细胞膜

B.直接用差速离心法可分离动物细胞内的各种物质

C.可用电泳法将蛋白质、DNA、RNA等生物大分子分离

D.用以纤维素为唯一碳源的培养基来分离纤维素分解菌

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第9题

菌类植物的植物体无根茎叶的分化，体内不含光合色素，依靠现成的有机物生活。（)

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第10题

蛋白质是蚕体内含量最多的成分。（)

蛋白质是蚕体内含量最多的成分。()

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第11题

血液是动物体内哪一种重要的组织：（)。

A.上皮组织

B.结缔组织

C.肌肉组织

D.神经组织

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